تنبيه : يحق للجميع النقل من هذا الموقع , على ان يذكر الموقع كمصدر مع الرابط  ولا يكتفى بذكر عبارة ( منقول ) ولا احل ولا ابيح احدا لم يفعل ذلك

الأحد، 1 مايو 2011

قطن تنظيف الأذنين قد يمزق الطبلة


تنظيف الأذن بعود  من القطن

واشنطن/ وجدت دراسة أميركية جديدة ارتباطاً مباشراً بين استخدام قطن تنظيف الأذنين وتمزق الطبلة، لكن أغلب هذه الإصابات قد تشفى
لوحدها.
وقالت الطبيبة المسؤولة عن الدراسة في مستشفى "هنري فورد"، إيلاف دارات إن قطن تنظيف الأذنين يمكن أن يمزق الطبلة أو يتسبب بضرر خطير للأذن في حال دفعه كثيراً إلى الداخل.
وأضافت "في حال حصول أعراض مثل قلة السمع والدوخة ومشكلة في حركات الوجه يجب عندها زيارة الطبيب فوراً لتقييم ضرر الأذن المحتمل".
ووجدت الدراسة أن أغلب حالات تمزق طبلة الأذن تشفى وحدها، وتكون الجراحة ضرورية لأكثر الحالات حدة، وقال دارات إن نتائج هذه الدراسة أظهرت أن 97% من الحالات تشفى وحدها خلال شهرين، ما يشير إلى أن أغلب الحالات لا تتطلب إجراء جراحة.
واقترح الطبيب مايكل سيدمان الذي شارك في الدراسة عدداً من البدائل لقطن تنظيف الأذن مثل استخدام البيروكسيد مع مياه فاترة مرة أو مرتين في الشهر، أو وضع 4 إلى خمس قطرات من مزيج الخل والماء في الأذنين مرة اسبوعياً، ويمكن أيضاً زيارة الطبيب لإزالة شمع الأذن، أو استخدام قطرات مخصصة لذلك.

السبت، 30 أبريل 2011

الإفراط في طهي الطعام يحول الفيتامينات إلى مواد مسرطنة

New Page 1


 حذّر
خبراء من "هيئة الغذاء والدواء الأميركية"

FDA
من سلبيّات الإفراط في طهي بعض الأطعمة (اللحوم والخضر
والأسماك)، لتأثير ذلك على تقليص قيمتها الغذائية. فيما أثبتت
دراسة علمية أن طهي الطعام حتى بلوغ الاحمرار أو الاحتراق ينتج
عنه حدوث بعض التغييرات الكيميائية الضارّة في تركيب المغذّيات
التي يحتويها وفقد عناصر أساسية منه كالفيتامينات والمعادن، ما
قد يحوّلها إلى مواد مسرطنة تؤدّي بمن يكثر في تناولها إلى
الإصابة بخطر السرطان على المدى الطويل! وقد عزا الخبراء الأمر
إلى تكوّن مواد هيدروكربونية متعدّدة أو تحوّل بعض الأحماض
الأمينية التي تحتوي عليها اللحوم الحمراء خصوصاً إلى كيماويات
مسرطنة.
 

وأوضحت
الدراسات أن الطهي الزائد للأطعمة يحدث تغييرات في التركيب
الطبيعي لجزيء البروتين، وتفاعلات بين السكريات والأحماض مما
يفقدها قيمتها الحيوية ويؤدي لتكاثر الألياف الطبيعية فضلاً عن
فقد من 30% إلي 50% من الفيتامينات، وتدمير كامل للإنزيمات
المسئولة عن القيمة الحيوية للغذاء .

كما أن
الاعتماد علي التحمير والشواء يفقدها 97% من الفيتامينات خاصة
فيتاميني "سي وبي"، وأن هذا الفقد يصاحبه تدهور صحي وأمراض
وأعراض سلبية.

ويؤثر إعداد
الأطعمة وطهيها مباشرة على قيمتها الغذائية، فقد يكون سبباً في
فقد بعض عناصرها الغذائية أو قد ينتج ارتفاعاً في قيمتها
الغذائية. وفي هذا يعدّد خبراء التغذية لائحة بالأطعمة الشائعة
التي تتأثّر بالطهي والتي أوردتها مجلة "سيدتي" في الآتي:

1- اللحوم


يرى خبراء التغذية أنّه يجدر عدم طهي اللحوم لفترة أطول من
اللازم، وذلك بهدف الحفاظ على أكبر كميّة من مواده المغذّية،
كما تؤثّر طرق طهي اللحم على قيمته الغذائية، وفق الشكل
التالي:
 

- الطبخ:
يفقد اللحم أثناء طبخه بعضاً من الماء والدهن وقليلاً من
البروتين والأملاح المعدنية والفيتامينات القابلة للذوبان في
الماء، ك "الثيامين" و"الريبوفلافين" و"النياسين".

- السلق:
تكون الكميّة المفقودة من المواد الغذائية أثناء السلق ضئيلة،
إذ تبقى العناصر المتسرّبة من اللحم المسلوق في السائل المقدّم
معه.

- القلي:
تمتصّ اللحوم مادة دهنية أثناء قليها في الزيت أو الزبدة، ما
يرفع من قيمتها الحرارية ويزيد من نسبة الدهن بها.

- الشواء:
يعتبر شيّ اللحم من أحسن طرق طهيه، فهو يحافظ على المواد
الغذائية فيه.

كما قد
تتوقّف مدّة طهي اللحم على عوامل عدّة، أبرزها:

- نوع
اللحم: تشمل أنواع اللحم، البقرية والغنم والماعز أو الدجاج أو
الأسماك.

- عمر
المصدر: كلّما كبر الحيوان مصدر اللحم، قلّت ليونة أنسجته
وتطلّب طهيه مدّة أطول.

- موضع
اللحم: تكون أجزاء اللحم عند الرقبة والأرجل أقلّ ليونة لكثرة
استعمالها أثناء الحركة، ما يجعلها تحتاج إلى مدة أطول في
الطهي.

- كميّة
الدهن: تتواجد كميّة قليلة من الدهن في الأنسجة تساعد على
ليونتها، وبالتالي سرعة نضجها.

يفضّل عدم
تقطيع اللحوم وتركها في الماء قبل طهيها بسبب تسرّب بعض
العناصر الغذائية منها إلى ماء النقع الذي لا يستعمل في الطهي،
ما يقلّل من قيمتها الغذائية.

2- الخضر


تشكّل الخضر المصدر الرئيس للفيتامينات والعناصر المعدنية، وقد
تفقد حين تطهى بطريقة غير سليمة عدداً من عناصرها الغذائية
(الفيتامينات والمواد المعدنية القابلة للذوبان في الماء).وفي
هذا الإطار، يشير الباحثون إلى أن امتصاص الجسم لفيتامين "أ"
A
المتواجد في الأغذية النباتية يتمّ بصورة أفضل عند طهي الطعام،
ولكن ليس عند إعادة طهيه. لذا، ينبغي عدم تكرار تسخين الطعام
المطبوخ أكثر من مرّة، لأنه بذا يفقد العديد من عناصره
الغذائية الهامة. وبناءً عليه، يحذّر الخبراء النساء العاملات
اللاتي يقمن بطهو كميّات كبيرة من الطعام وتخزينها في الثلاجة،
لتسخينها عند الحاجة إليها، من هذا التدبير.
 

- أخطاء
شائعة: تبرز الأخطاء التالية عند طهو الخضر:

* إضافة
الماء بكثرة عند الطهي، ما يؤدّي إلى انفصال العديد من المعادن
والفيتامينات الطبيعية عن الخضر في الماء.

* عدم تغطية
الوعاء أثناء الطهي، ما يؤدّي إلى تلف كميّة كبيرة من
الفيتامينات الموجودة في الخضر بسبب تعرّضها للهواء.

* الاستغناء
عن جزء كبير من الخضر عند تقشيرها قبل إعدادها للطهي، ما يقلّل
من قيمة الفيتامينات والمعادن فيها.

* طهوها
لفترة أكثر من اللازم، ما يؤثّر على مذاقها الطبيعي ويقلّص من
قيمتها الغذائية.

* سكب مياه
الخضر المسلوقة وعدم استخدامها في الطهي، ما يؤدّي إلى ضياع
قيمة الأملاح والفيتامينات الناتجة، وخصوصاً فيتامينات ب
B
و"س"
C.
لذا يوصي الخبراء بإضافة ماء السلق عند الطهي أو إعداد الحساء،
ما يعزّز مناعة الجسم في مقاومة الأمراض.

* عدم غسل
الخضر جيداً خصوصاً عند إعداد السلطة، ما قد يكون وسيلة لنقل
جراثيم الأمراض.

* التخلّص
من الأوراق الخارجية للخضر الورقية (الخس والملفوف)، ما يفقدها
جزءاً كبيراً من العناصر الغذائية، إذ تحتوي الأوراق الخارجية
داكنة اللون على نسبة أعلى من "الكاروتين"، وهي غنيّة
بالفيتامين "س"

C
بكميّات تتجاوز الأوراق الداخلية.

- خطوات
مفيدة: يجدر اللجوء إلى الخطوات التالية لدى طهو الخضر:

* الامتناع
عن نقعها في الماء قبل طهيها، ضماناً لعدم ضياع بعض المغذّيات
التي تحتويها.

* إعداد
الخضر وتجهيزها قبل الطهي أو الأكل مباشرة.

* التخفيف
من تقليبها أثناء الطهي.

* الامتناع
عن تقطيعها إلى قطع صغيرة عند إعداد السلطة، لأنّه بذا يتعرّض
سطحها إلى الهواء فتزيد نسبة الفاقد من الفيتامينات القابلة
للأكسدة كفيتامين "س"

C.

* إضافة
كميّة قليلة من الخل وعصير الليمون الحامض إلى السلطات
للمساعدة على احتفاظها بكميّة أكبر من الفيتامينات.

* سلق أو
طهي الخضر في كميّة قليلة من الماء أو على البخار للحفاظ على
المغذّيات التي تحتويها.



3- الأسماك


تتكوّن الأسماك من أنسجة ليّنة تحتوي على كميّة كبيرة من
الماء، ما يجعلها لا تستغرق وقتاً طويلاً في الطهي، كما تحتوي
على عدد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ك
"الثيامين" و"الريبوفلافين" و"النياسين"، وجميعها تنتمي إلى
الفيتامينات "ب"
B
التي تفقد أثناء الطهي، فيما لا تتأثّر الفيتامينات الأخرى
كالفيتاميني "أ" 

Aو"د"
D
بعملية الطهي.
 



4- البيض
بصورة عامة،
تتأثّر القيمة الغذائية للبيض بالطهي تأثّراً طفيفاً لناحية
فقد جزء من "الثيامين" والمعروف بفيتامين "ب 1"

B1.
وإذ لا يفقد البيض عند سلقه شيئاً من قيمته الغذائية، يمتصّ
بالمقابل عند القلي مادة دهنية زائدة ترفع من قيمته الحرارية.
ويحتاج البيض في طهيه إلى وقت قصير وإلى درجة حرارة منخفضة، إذ
تؤدّي الحرارة المرتفعة أو طول مدّة الطهي إلى جعل زلال البيض
عسير الهضم.
 
5- الحليب
لغلي الحليب
أو بسترته تأثير طفيف على قيمته الغذائية، إذ لا يُفقد منه سوى
جزء بسيط من فيتامين "س"

C.
ولكن، يفضّل غليه قبل تناوله للقضاء على الميكروبات الضارّة
فيه، علماً أن هذه الطريقة تؤدّي إلى ترسّب كميّة قليلة من
الكالسيوم به.



6- الدهون
 تستخدم
الدهون (الزبدة والسمن والزيت) في طهي الأنواع المختلفة من
الطعام، علماً أن قيمتها الغذائية لا تتأثّر كثيراً بعملية
الطهي، بل هي تضيف قيمة حرارية للطعام. لذا، يجب مراعاة درجة
الحرارة عند استعمال المواد الدهنية في إعداد الطعام، إذ أن
الحرارة المرتفعة تؤدّي إلى سرعة تحمير الطعام بدون إتمام
نضجه، بينما تؤدّي الحرارة المنخفضة إلى طول مدّة الطهي ما
يزيد امتصاص الطعام للدهون، وبالتالي زيادة سعراته الحرارية.
 
لطهي صحي



- اغسلي الخضراوات والفاكهة الطازجة جيداً بالماء الجاري ثم
انقعيها في ماء وخل لتر ماء‏+‏ ملعقة خل أو ليمون قبل الطهي أو
الأكل‏.‏;
 
- عند نقع
البقول في الماء قبل الطهي تخلصي من ماء النقع واغسليها جيداً
بماء جار للتخلص من الافلاتوكسين السموم الموجودة بها ، حسب ما
ورد بجريدة " الأهرام " .
- احرصي علي
إزالة قشرة رقيقة فقط عند تقشير الخضراوات أو الفاكهة بالمقشرة
أو السكين للحفاظ علي الفيتامينات الموجودة تحت القشرة‏.‏
- لا
تستخدمي سكيناً سبق استخدامه في تقطيع أغذية طازجة‏,‏ في تجهيز
أغذية معدة للتناول إلا بعد غسلها‏.‏
- عند الطبخ
استخدمي أقل كمية من الماء وتأكدي من إحكام غطاء الإناء‏,‏ وأن
تكون النار هادئة‏.‏
- يفضل
تناول الطعام بعد طهيه مباشرة‏,‏ وكذلك يجب تحضير السلطة قبل
موعد الطعام مباشرة وتقطيعها قطعاً كبيرة‏.‏
- إذا كان
الطعام محفوظاً بالثلاجة فيجب تسخينه حتي الغليان قبل
تناوله‏.‏
- احفظي
الغذاء في أواني مغطاة واحفظيه دائماً مبرداً بالثلاجة‏.‏
- تجنبي
استخدام الزيت المقدوح عند تغير لونه‏.‏
- الخبز
الأسمر أفضل من الأبيض لأنه أغني بالفيتامينات والأملاح
المعدنية والألياف الغذائية‏.‏
- استعملي
الماء النقي في إعداد الطعام أو الشراب‏,‏ وإذا ساورتك الشكوك
حول نقاء الماء فاغليه لمدة ثلاث دقائق علي الأقل قبل إضافته
إلي الطعام أو الشراب‏.‏
- الأطعمة
الطازجة أفضل من المحفوظة والمعلبة لخلوها من المواد
المضافة‏.‏
- اشتري
دائماً الأغذية الأكثر أمناً مثل الألبان المبسترة أو
المعقمة‏.‏
- تناولي
الأطعمة الغنية في محتواها بفيتامين ج‏,‏ مع الأطعمة الأخري
الغنية بالحديد‏,‏ فهذا يزيد من كمية الحديد التي يمتصها الجسم
ويقيكِ من الأنيميا‏.‏

السبت، 2 أبريل 2011

نصائح هامة للوقاية من السرطان

السرطان كلمة مخيفة. لا أحد يريد التفكير بشأن إحتمال الإصابة به لأنه يبدو كشيء لا نستطيع السيطرة عليه. لكن في الحقيقة، نحن نلعب دورا هاما عندما يتعلق الأمر بطرق الوقاية من السرطان. تعالوا نتعرف على هذه النصائح للوقاية من السرطان.
وفقا للمعهد الأمريكي لبحوث السرطان واحد من ثلاثة بالغين أكبر من 50 عاما لا يعرفون الصلة بين التقدم في السن وزيادة خطر الاصابة بأحد انواع السرطان، والكثيرون يعتقدون بأن الوقت قد فات لإتخاذ الإجراءات المضادة. للمساعدة على محاربة هذا الاعتقاد الخاطئ، قام المعهد الأمريكي لبحوث السرطان باطلاق حملة توعية جديدة - It's Never Too Late to Lower Your Risk – كطريقة لتشجيع الناس على السيطرة على صحتهم.

لماذا يشعر الناس بالضعف امام السرطان؟
من الشائع أن يشعر الناس بأن السرطان خارج عن سيطرتهم، أو بأنها "أمر محتوم" أو بأنه مرتبط بالوراثة. القضية الأخرى التي تربك الناس، هي أن إتخاذ القرارات الصحية ليس بالامر السهل دائما. هناك أيضا ميل بين العديد من الناس للإعتقاد بأن الصحة البدنية مرتبطة بالذهاب الى النادي الرياضي. تغيير أسلوب الحياة أمر مجهد بالنسبة للبعض والعديد من الناس يريدون نتائج سريعة.

النصائح:

* بالرغم من أن العديد من النشرات الطبية تركز على اهمية الرياضة والحركة، إلا أن العديد من الناس يصرون على الجلوس على الاريكة ومشاهدة التلفاز بدلا من ممارسة الرياضة حتى لمدة 20 دقيقة. ابدئي بالمشي لمسافات قصيرة – حتى لو كانت 10 دقائق يوميا. تباعا سوف تبدء الفترة بالزيادة وعندها يمكنك المشي لوقت أطول.

* قللي من وقت مشاهدة التلفاز واستعمال الحاسب الشخصي. ضعي جهاز انذار كل 30 دقيقة،إذا كنت تعملين، ثم قومي بالمشي لمدة 10 دقائق أو قومي بحركات التمدد لتنشيط الدورة الدموية.

* التمدد والتمارين السويدية. إذا كنت ربة منزل فيمكنك الاستماع الى الموسيقى والقيام ببعض التمارين أثناء روتين عملك المنزلي.
* حاولي انجاز بعض المهام وأنت واقفة، الوقوف والحركة بدلا من الجلوس والخمول يزيد من تدفق الدم المشبع بالاكسجين الى الاعضاء الحيوية.

* تناولي وجبات طعام صحية، متنوعة وغنية بالخضار والفواكه والالياف النباتية. قللي من وجبات الطعام الدسمة وتناولي وجبات أصغر ولكن بمغذيات أكثر.
* تجنبي المشروبات الغنية بالسكريات واللحوم المبردة والمعالجة. قللي من الدهون والسكريات والزبد بشكل عام. وحاولي تناول أصناف خالية من الدسم قدر الامكان.
* القيام بالفحوص الدورية بإنتظام. الفحص المبكر والتشخيص المبكر يعني الحصول على علاج أفضل والسيطرة أكثر على أي نوع من أنواع الامراض خاصة السرطان.
 
المصدر

الأحد، 6 فبراير 2011

أخصائية تغذية تحذر من تقديم البيض والفواكه للطفل في الاشهر الاولى

مطالبة بغرس العادات الغذائية الصحية مبكرا
أخصائية تغذية تحذر من تقديم البيض والفواكه للطفل في الاشهر الاولى


الطفل بحاجة إلى اهتمام غذائي مبكر
الدمام - هيثم حبيب
أكدت أخصائية للتغذية بأن أفضل طريقة لتتأكد الأمهات من حصول أطفالهم على الغذاء الكافي لجسمهم هي تنويع المأكولات المغذية قليلة الدهون والسكر مع تناسب كميات الوجبات حسب عمر الطفل .
ونصحت الأخصائية إيمان عيسى القلاف بتجنب تقديم الحلويات والفواكه والمكسرات والبيض والقمح خلال الشهر الأول من عمر الطفل منعا لحدوث حساسية من الغذاء .
وذكرت القلاف "على الرغم من مثابرة الأهل في دفع أبنائهم (ماقبل المدرسة) إلى الأكل إلا أن الأطفال في هذا العمر عادة ما يكونون مشغولين في استكشاف عالمهم إضافة للعب واللهو ولا يحرصون على تخصيص وقت للطعام وهو ما يجعل بعض الأمهات يحاولن إجبار أبنائهن على تناول الطعام ، وهو ما ننصح بالابتعاد عنه واستبداله بالتشجيع وإتاحة المجال لهم لاختيار ما يرغبون به من طعام شرط أن يكون صحيا ومفيدا".
وأشارت بأنه من المفترض أن يقدم الطعام للطفل (من 1 إلى 3 سنوات) على فترات لا تتعدى الساعتين في القسم الحيوي من يوم الطفل وان تنظم الوجبات الأساسية والخفيفة لتكون لذيذة وتعطي الكميات المناسبة من حصص مجموعة الحليب واللبن والجبن ومجموعة اللحوم والدجاج والسمك والبقوليات والبيض ومجموعة الخضار والفواكه ومجموعة النشويات والارز والمعكرونة ، بينما تغذية الطفل ما قبل المدرسة اي (من 3 إلى 6 سنوات) حيث يستطيع الطفل في هذه المرحلة تناول 3 وجبات رئيسية نظرا لما يمتاز به من زيادة ملحوظة في نشاطه وحركته ،إضافة لتطور قدرته في اللغة واكتسابه العادات الاجتماعية ، وهو ما يجعلها من أهم مراحل تكوين العادات الغذائية الجيدة والسلوك الحسن ، كما يتأثر الأطفال في هذه المرحلة بالإعلانات التجارية بشكل كبير .
وطالبت القلاف من الأمهات والآباء بتعويد أطفالهم وغرس العادات الغذائية الصحية لديهم منذ الصغر من خلال جعل وقت وجبة الطعام مسليا وممتعا لهم بما يجعلهم لا ينفرون منها ، إضافة للصبر عليهم خصوصا وهم يحتاجون لنوع من التدريب لتعلم وضعية الجلوس والهدوء استعدادا للأكل .
المصدر

رائحة الفم الكريهة . . أسبابها وعلاجها

ا شك أنه من الصعوبة أن تناقش موضوعا حساساً كهذا مع أي شخص لما يسببه من الشعور بالحرج لكليكما . وهذا الحرج هو المشكلة الكبرى التي تعيق الكثيرين عن مناقشة مشكلتهم ، وبالتالي تمنعهم من التوصل إلى الحل المناسب ، وغالبا ما يلجأ صاحب هذه المشكلة إلى تغيير الرائحة مستخدماً معطرات الفم والعلك والحلوى ذات الرائحة النفاذة ، أو يستخدم غسولا للفم .
 هذه الظاهرة ليست محدودة في عدد قليل من الناس ، بل يعاني الكثير من الناس منها : مثلا : في أمريكا يعاني 60 مليون شخص منها ، وهناك عدد كبير من الناس يعاني منها دون أن يعرف بذلك ؛ لأن الجسم غالباً ما يتكيف مع الرائحة و لا يشعر المريض بالرائحة .. وفي الغالب تكون الأسباب من الفم ؛ إذ تعود أسباب أكثر من 85% من الحالات إلى أسباب ( فموية) ، وغالباً ما تكون الأسباب (الفموية) ناتجة عن جفاف الفم أو قلة سيولة اللعاب - خصوصاً أثناء النوم - أو ارتداء الأطقم بطريقة غير صحية ، أو إهمال العناية بتنظيف الفم ، أو انحشار الأكل في مناطق لا يسهل تنظيفها في الفم تكون المعدة خالية ، و كذلك التسوسات العميقة للأسنان ، والالتهابات اللثوية بمختلف درجاتها ، و الخراريج المتصلة بلب السن ، أو الجذور المتآكلة لأسنان تالفة. وهناك العديد من الأحوال التي ينبعث فيها من الفم رائحة كريهة ، لكنها تكون مؤقتة وسرعان ما تزول . فمثلاً : عند الاستيقاظ من النوم ، المكوث لفترة طويلة في صمت ، أو عندما تكون المعدة خالية ، وكذلك عند تناول وجبات غنية بالبهارات أو البصل و الثوم ، أو تناول كميات كبيرة من القهوة ، أو عند التدخين أو الاختلاط بالمدخنين ، في مثل هذه الحالات تكون رائحة الفم غير مستساغة لفترة من الوقت . ولا تشكل المعدة مصدرا أساسيا لرائحة الفم كما كان يعتقد في الماضي ؛ لأن المريء يكون منقبضا أغلب الوقت ، ولا يسمح بمرور الغازات بسهولة من المعدة إلى الفم . ويؤدي أي سبب من هذه الأسباب إلى تراكم البكتيريا في الفم ، و التي تطلق غازات تحتوي على مركبات الكبريت ، وهي المسئولة عن الرائحة النفاذة و الغير مرغوب فيها . ويعد سطح اللسان - كذلك - مرتعاً خصبا لهذه البكتريا ؛ خصوصاً في الجزء الخلفي منه ، ويتطلب اللسان عناية خاصة خلال التنظيف اليومي .
 وهناك طرق عديدة لتجنب رائحة الفم ، منها : -
 استخدام الفرشاة والمعجون مرتين يومياً (قبل النوم وبعد الاستيقاظ ) . - العناية بتنظيف سطح اللسان بفرشاة خاصة بذلك . - استخدام الخيط السني لتنظيف منطقة ما بين الأسنان . - تجنب التدخين . - تنظيف الفم بعد شرب الحليب أو تناول أي من منتجات الألبان مباشرة ، ولو بالمضمضة (إلا اللبنة ؛ فقد أشارت دراسات أنها من أسباب طرد الروائح الكريهة ) . - ومضغ علكة خالية من السكر للمحافظة على سيولة اللعاب في الفم . - وزيارة طبيب الأسنان بانتظام . - استعمال المواد المعقمة للفم (مثل سوائل الغرغرة بطعم النعناع) . - الإكثار من تناول الخضرة والفاكهة . هذا ، وتوجد هناك وصفات شعبية عديدة لطرد الرائحة الكريهة ، منها : مضغ البعض من نبات البقدونس على أساس استخدامه كمعقم .
المصدر

الاثنين، 24 يناير 2011

السكر، الخميرة، الشعير ،الزبادى ،العسل...لشد وبياض البشره

كل الوطن
لاشك أن تبييض وشد البشرة يمثل له أهمية كبيرة، في ظل كثرة العوامل الخارجية من حرارة مرتفعة ورطوبة تتسبب في اسمرار البشرة، ولتبييض وشد البشرة، ينصح بتنفيذ الخلطات الطبيعية الآتية.\
• السكر والخميرة لتبييض وشد البشرة:

المكونات:½كوب سكر+ ملعقتين خميرة فورية+ ملعقة عصير ليمون+ ملعقة زيت زيتون

الطريقة:تمزج المكونات معا، وقبل أن يوضع الخليط على البشرة يفضل أن يبلل الوجه بالقليل من الماء

• الشعير لتببيض البشرة:

المكونات:علبة زبادي+ ملعقتين شعير مطحون+ ملعقة عصير ليمون+ ملعقة عصير برتقال+ ملعقة عسل نحل + مقدار قليل من النشا+ صفار بيضة

الطريقة:تخلط جميع المكونات ثم توضع على الوجه لمدة 15 دقيقة، تسهم بشكل فعال في تبييض البشرة، خاصة إذا تم المداومة عليها.

• اللبن والليمون لتبييض وشد البشرة:

المكونات: 3 ملاعق دقيق+ ملعقتين حليب طازج+ عصير ليمونة

الطريقة:

تخلط جميع المكونات ثم توضع على الوجه لمدة 20 دقيقة، بعدها ينظف الوجه بالماء الفاتر، وينصح بإجراء هذا القناع يوميا.

• الطحنية لشد البشرة:

المكونات:3 ملاعق زيت زيتون+ ملعقة طحينة + ملعقة عسل+ ملعقة نشا+ ملعقة فكس+ ملعقة فازلين+ ملعقة عصير ليمون

الطريقة:تخلط جميع المكونات حتى تتجانس معاً، ثم يوضع المزيج في الثلاجة في زجاجة محكمة الغلق، ويستخدم القناع بوضعه على الوجه لمدة 20 دقيقة، مع الابتعاد عن منطقة العينين، ثم يزال بالماء الفاتر.
• البابونج لتبييض وشد البشرة:

المكونات:3 ملاعق بابونج + 3 ملاعق نخالة دقيق + ملعقة خميرة فورية + ملعقة عسل نحل+ ملعقة زبادي

الطريقة:تمزج المكونات معا للحصول على خليط سميك، يوضع الخليط على البشرة لمدة 15 دقيقة، وعقب إزالته تدهن البشرة بعصير ليمون أو جلسرين، ويساعد هذا القناع في تبييض البشرة بشكل فعال.
• الزنجبيل لشد وتبييض البشرة:

المكونات:ملعقتين زبادي + ملعقة زنجبيل مطحون+ ملعقة عسل نحل+ ملعقة خميرة فورية

الطريقة:يخلط الزبادي والعسل ثم يضاف إليها باقي المكونات ، ثم يوضع الخليط على البشرة لمدة 15 دقيقة، ثم يزال من على الوجه بالماء الفاتر.
المصدر

كيفية العنايه بالعين من التجاعيد التي تحيط بها؟!

كل الوطن
العين هي المنطقة الوحيدة التي تبرز جمال الوجه وجاذبيته لذا تحتاج إلى عناية فائقة واهتمام متواصل لكي تظهر في صورة رائعة وجذابة . مع التقدم في العمر تتأثر منطقة العين وما حولها وتصاب بالتغيرات والتجاعيد والهالات السوداء أو انتفاخات أسفل العين وترجع أسباب هذه التجاعيد إلى عدم الاهتمام بهذه المنطقة فأسفل العين تحتاج إلى رعاية وعناية خاصة لأنها منطقة حساسة والجلد فيها ضعيف جداً وتتأثر بشكل سريع بالعوامل السلبية ، ومع التقدم في السن تقل الدهون الموجودة حول العين وتبرز التجاعيد .
ان المحافظة على العين يجب ان تبدأ بسن العشرينات لذا ننصح باستعمال كريم مغذي ومرطب للبشرة لمنطقة أسفل العين ، ويجب إزالة ماكياج العيون قبل الذهاب للنوم بمستحضر مخصص لها مع عدم فركها لأن كثرة الفرك يؤدي إلى ظهور هالات سوداء أسفل العين .
وللتخلص من التجاعيد ينصح بأستخدام منتظم لكريمات العناية المقاومة لتجاعيد العين ، او اللجوء لحقن المنطقة باختلاف المواد المستخدمة لذلك ، وللهالات السوداء أسباب عديدة ومنها أسباب وراثية أو التقدم في السن أو نتيجة للإرهاق والسهر وكثرة الجلوس أمام الكمبيوتر أو طبيعة لون الجلد نفسه ، وعلاجها يكون باستخدام الكريمات التي تفتح هذه المنطقة (ويجب ان تكون من ماركة طبية) ، أما الانتفاخات فهي نوعان: الأول نتيجة لتراكم الدهون والثاني لأي اضطرابات صحية. لذا يجب أن يقوم المريض بعمل تحاليل لها لتحديد أي نوع هي وعلى حسب النوع يتم العلاج وإزالتها . وللتقليل ايضا من المشاكل الثلاث لمنطقة حول العين ينصح أيضا باستخدام واقي الشمس باستمرار .
ومن النصائح للحفاظ على صحة العينين :
· - الإكثار من شرب السوائل واختيار غذاء صحي مع تجنب السهر.
· - عدم الجلوس في غرفة مليئة بالغبار والدخان . مع التأكد ان الأنارة بالغرفة كافية
· - التأكد من نظافة شاشة الكمبيوتر دائما مع عدم الاقتراب منها لمسافة تقل عن 50 سم.
· - لا تستخدمي مستحضرات التجميل الخاصة بغيرك فقد تسبب لكِ مشاكل أنت في غنى عنها - جربي تدليك العينين ، ضعي كمية من الكريم المخصص للعينين على الإصبع مع التربيت على محيط العين ذهاباً وإياباً لمدة دقيقتين تقريبا ولا مانع من استخدم كمادات الشاي او الخيار اسبوعيا لترييح العين وما حولها
المصدر