تنبيه : يحق للجميع النقل من هذا الموقع , على ان يذكر الموقع كمصدر مع الرابط  ولا يكتفى بذكر عبارة ( منقول ) ولا احل ولا ابيح احدا لم يفعل ذلك

الاثنين، 1 نوفمبر 2010

الإصابة بالانفلونزا دليل على قوة الجهاز المناعي للجسم

الفيروسات لا تنتقل عن طريق الفم وإنما عبر الأيدي
التعب والإرهاق والصداع وارتفاع درجة حرارة الجسم وانسداد الأنف كلها من أعراض الإصابة بمرض الانفلونزا الذي ينتقل من شخص لآخر بطرق عدة تم اكتشاف بعضها حديثاً، ولكن كيف يمكن الوقاية من هذا المرض ومعالجته؟

أكدت جينفر أكرمان، الصحفية الأمريكية المتخصصة في تحرير الأخبار العلمية، أن أعراض الإنهاك والضعف التي تظهر على المصابين بنزلات البرد سببها قوة مناعة الجسم وليس ضعفه، وذلك خلافا للاعتقاد السائد بين العلماء حتى الآن بأن إصابة الجسم بالفيروسات يؤدي إلى إنهاك خلايا الجسم مما يؤدي إلى سلسلة من الآلام والشكاوى لدى المرضى. جاء ذلك في كتابها الجديد الذي تستند فيه إلى أبحاث عالم الفيروسات الأمريكي جاك جوالتني، الأستاذ بجامعة فيرجينيا الأمريكية، والذي يقول: "يبدو أن هناك مفارقة في الأمر، ولكن من المرجح أن جميع من يصابون بنزلات البرد مرات أقل هم الذين يقل استعداد جهازهم المناعي للمقاومة أو تكون مناعتهم ضعيفة".

وقالت أكرمان إن الفيروس المسبب لنزلات البرد يدخل خلايا الجسم بشكل سلمي للغاية "عن طريق إيهام الخلية بأنه مفيد لها قبل أن يتنبه الجسم إلى خطورة هذا الفيروس ويدق ناقوس الخطر برد فعل شديد وقاس ضد الفيروس".

المصافحة أخطر من التقبيل

درهم وقاية خير من قنطار علاج

وأشارت الصحفية الأمريكية إلى أن العلماء اعتقدوا لوقت طويل أن الفيروسات تنتقل مع سعال المريض وعطاسه؛ إلا أنهم أصبحوا يرجحون أن هذه الفيروسات تكمن لساعات فوق الأيدي وأشياء مثل لوحة مفاتيح الكمبيوتر ومقابض الأبواب ومساند الأيدي في القطارات ومترو الأنفاق، ولا تنتقل للمريض عبر الفم، خلافا لما كان معتقدا منذ وقت طويل، وإنما عبر الأنف والأعين لدى ملامستها بأيد ملوثة. لذا فباستطاعة شخص سليم أن يقبل شريكه المريض بدون خوف من انتقال العدوى إليه، وباستطاعته كذلك الشرب من نفس فنجانه. أما المصافحة التي تبدو أقل خطراً فإنها قد تكون أخطر من التقبيل وكذلك لمس مقبض باب ملوث، حسبما ذهبت إليه أكرمان.

وتوقعت أكرمان في كتابها ألا يجدي البحث عن مصل مضاد لنزلات البرد. وتتساءل: "كيف يمكن العثور على مثل هذا المصل ضد 200 نوع من الفيروسات وفي الوقت نفسه يكون رخيص الثمن وفعالاً؟ وهل يكون خاليا تماما من أية مخاطر؟ لأن المريض لن يرضى بأية أعراض جانبية في علاج مثل هذا المرض الذي لا يمثل خطراً أصلاً".
وأوصت الصحفية الأمريكية في النهاية باحتساء شوربة الدجاج التي رأت أنها وصفة قديمة وناجحة ضد آلام نزلات البرد.

المصدر

الثلاثاء، 14 سبتمبر 2010

مأساه لأسره كويتيه بسبب استشارة جاره جاهله

حاولت قتل القمل في رأس صغيرها فقتلت الصغيرو حولت الجميع للعلاج في المستشفىالكويت -
خبر - متابعات
في حادث مأساوي غريب تسببت ربة منزل كويتية في وفاة طفلها ذو العام والنصف مساء الأربعاء بعدما نصحتها صديقة جاهلة بأن تقوم بخلط مادة الحناء مع مادة كيميائية لعلاج مرض الجرب لدى الحيوانات للتخلص من القمل الذي عشش في رأس طفلها.
و ما أن فعلت الأم ذلك حتى وقعت الكارثة حيث تفاعلت مادة الحناء مع المادة الكيميائية فور قيام الأم بوضعها على رأس طفلها و أغمى على الصغير و تلاه في الاغماء كل أفراد الأسرة بما فيهم الخادمتان بالاضافة الى ما شعروا به من تقيؤ وتشنج و بدأ الصراخ و العويل الذي استيقظ على أثره رب الأسرة و ما أن رأى الوضع المأساوي حتى حمل أبناءه مسرعاً إلى مستوصف حكومي و لكن الطبيب المناوب لمعاينة الاسرة اصيب ايضا ومعه مساعدته الممرضة بالاختناق نتيجة التفاعل الرهيب و شعر الطبيب ومعه الممرضة من ضيق في التنفس ما اضطره لاستدعاء الاسعاف لنقل الاسرة بأكملها إلى مستشفى حكومي و راح الصغير الذي اعتبرته أمه حقل تجارب ضحية التفاعل فلفظ انفاسه و راحت قوى الأب تتلاشى هي الأخرى وتم نقله مع زوجته واطفاله والخادمتين اللتين تعملان عنده إلى مستشفى العدان للعلاج، حيث تم وضعهم في العناية الفائقة لتخليصهم من سموم الجرب مع الحناء .
و ياليتها تكون المرة الأخيرة التي يستمع فيها أحد للنصائح المضروبة
لا حول ولا قوة إلا بالله ..,’
المصدر : من الأيميل

اسباب سيلان اللعاب أثناء النوم


في الحالة الطبيعية يتم إفراز حوالي لترين من اللعاب يوميآ،ولا يتم ملاحظة ذلك في الإنسان السليم لأنه يقوم بالبلع بشكل دائم.وإليك أهم الأسباب والإحتمالات التي تزيد من إفراز اللعاب :
1-إذا كان هناك بروز للأسنان الأماميةفينفتح الفم أثناء النوم فيسيل اللعاب، وهذا يمكنك اكتشافه بنفسك.
2-التهاب الأسنان
3- قد يتعلق الأمر بالأنف والجيوب الأنفيةمثل : الحساسية أوالتهابات الأنف،أو إلتهاب في اللوزتين مما يضطر الإنسان للتنفس من فمه دون أن يشعر أثناء النوم فيسيل اللعاب . وإذا كان هناك بلغم في الحلق فيكون السبب :
أ_اعوجاج الحاجز الأنفي.
ب _اللحميات الأنفية.
ت _التهاب الجيوب الأنفية.
ث _التهاب الأنف الوعائي الحركي.
ج _التهاب الأنف التحسسي والحساسية المزمنة.
وهذه الحالات المذكورة من (أ) إلى (ج) تسبب ازدياد الإفرازات داخل الأنف والجيوب الأنفية التي تسقط على الحلق وتسبب الشعور الدائم بالبلغم.وهنا يجب فحض الأنف والحنجرة بالمنظار لتشخيص الحالة وكذلك إجراء بعض فحوصات الأشعة ومن ثم العلاج حسب التشخيص، لذا يجب عليك زيارة اختصاصي الأنف والأذن والحنجرة، حيث سيتمكن بإجراء الكشف عليك من التأكد من ذلك.
4-خلل في إفراز الغدد اللعابية في الفمبحيث يزيد إفرازها عن الطبيعي، وفي هذه الحالة عليك مراجعة طبيب الغدد الصماء لإعطائك العلاج المناسب.
-وجود طفيليات بالأمعاءوهي التي تتسبب في خروج هذا اللعاب أثناء النوم ويترافق مع هذه الحالة إمساك وإنتفاخ وهنا يجب عمل تحليل براز للتأكد من عدم وجود طفيليات بالأمعاء.
6-ارتخاء في العضلات المحيطة بالفمبحيث إنها تتفتح تلقائيًّا بعد النوم ويسيل اللعاب وهذه الحالة خلقية يصعب علاجها.
7-القلق والإنفعال الشديدالعلاج المؤقت لسيلان اللعاب:يمكنك استخدام بعض الأدوية للتخفيف من هذه الحالة مثل دواء (الأتروبين)، لكن لا ينصح بأخذ هذا الدواء إلا بعد إستشارة الطبيب.

الاثنين، 13 سبتمبر 2010

الإنتشار البطئ للسكرى

ما هو العلاج المتاح لمرضى السكري؟ العلاج الأساسى للنوع الثانى من السكرى مبنى على المبادئ التالية لأسلوب حياة معين: إتباع نظام غذائى متزن، التحكم فى الوزن ، ممارسة النشاط البدنى بإنتظام و تجنب التبغ. على الرغم من أن الأمر يبدو بسيطا من الخارج إلا أنه يتطلب تغييرا جذريا فى السلوك على المدى البعيد.
و بناء على ذلك من المهم ألا ينخفض حافز المريض و يجب على العاملين فى الخدمات الطبية ( الأطباء و الممرضات و الصيادلة، الخ) أن يلعبوا دور مساعد ( عن طريق الإستماع و التوعية) داخل إطار الشبكة العلاجية التى تشارك بنفس الفلسفة. النظام الغذائى لمريض السكرى لا يجب أن يسبب الإحباط . الأمر المهم يتعلق بتقليل كمية الدهون و السكريات الأحادية ( الحلوى، الكعك، الحلويات) و زيادة نسبة السكر المركب ( الفاكهة، الخضراوات، الأرز، المكرونة الخ) مع تناول أطعمة تحتوى على الكثير من الألياف.
النشاط البدنى يحسن من تنظيم مستوى السكر فى الدم كما يساعد على فقدان الوزن أو يساعد على تنظيم و تحسين الحساسية من الإنسولين.
كما يعتبر التدخين عامل يسبب تدهور حالة الشرايين و مقاومة ارتفاع السكر فى الدم.
إن اتباع هذه المبادئ غير كاف للتحكم فى مستوى السكر فى الدم ،فالعلاج الطبى مطلوب فى شكل حبوب و حقن أنسولين أو خليط من الإثنين. الحبوب يمكن أن تحث على إفراز الأنسولين من خلال التأثير على خلايا البنكرياس التى تزيد تأثير الأنسولين على الخلايا و العضلات أو من الممكن ان تقلل إنتاج الجلوكوز فى الكبد أو تقلل من إمتصاص السكر عن طريق التأثير على خلايا الأمعاء. إذا لم ينتج البنكرياس كمية كافية من الإنسولين فيمكن للطبيب أن يصف علاج بحقن الأنسولين.
هذا العلاج يكون له تأثير فقط إذا كان مع نظام غذائى متزن. و حديثا ظهرت سلسلة من الوسائل لمقاومة مرض السكرى ويحتوى العلاج على حقن هرمون (lGLP1). يقلل هذا الهرمون من إنتاج الجلوكوز فى الكبد مما يجعل له تأثير ملحوظ على الوزن الزائد. فى بعض الحالات يمكن للطبيب أن يوصى بعلاج يجمع فيه الحبوب وحقن الإنسولين.

الأحد، 29 أغسطس 2010

ما هو تأثير التمر على مرضى السكري؟


يوجد أنواع عديدة من التمور الجافة ونصف الجافة والطرية والطازجة وكلها غنية في محتاوها من السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز مما يساعد على سرعة امتصاصها في الجسم ونظرا لبطء احتراقها في مريض السكري فان تناول كميات كبيرة منها يرفع مستوى السكر في الدم.
وينصح في مثل هذه الحالات بتناول عدد 2 - 3 تمرات فقط في اليوم.

الخميس، 26 أغسطس 2010

عادات تجنبها بعد تناول الطعام


يعمد البعض على القيام ببعض الأمور التي قد تتسبب له في اشكالات هضميه هو في غنى عنها لذا يجب الأنتباه الى النصائح التاليه ان اردت ان يكون طعامك هنيئا مريئا :
1- لا تشرب الشاي بعد الأكل مباشرةلأنه يحتوي على مادة الكافين وهي مادة منبهة للجهاز العصبي وهي مادة قابضة فمادة الكافيين تؤثر على المعدةوالجهاز الهضمي حيث الشاي يزيد من حموضة المعدة ويسبب ارتخاء العضلة القابضة أسفل المريء مما يسبب ارتجاع الحمض المعدي إلى المريء والإحساس بالألم والحرقة .. وكذلك يعيق امتصاص الحديد في الأمعاء وأيضاً يعيق هضم البروتين . كما يسبب الإمساك . وبنصح بشرب الشاي بعد الطعام بساعتين.
2 - لا تسبح بعد الأكل لأن السباحة ستؤدي إلى تدفق الدم إلى الأطراف ويقل الدم المتجه إلى المعدة والجهاز الهضمي .. مما يعطل ويؤخر عملية الهضم ويتسبب فيما يسمى عسر الهضم
.3 - لا تنم بعد الأكل لأن النوم بعد الأكل يؤدي الضغط على العضلة القابضة في أسفل المريء مسبباً ارتخاءها وفتحها والسماح للحمض المعدي بالخروج إلى المريء مسبباٍ التهاب الغشاء المبطن للمريء .. وكذلك عند النوم تقل حركة المعدة والجهاز الهضمي عموماً مسبباً عسر الهضم .. فالنوم بعد الأكل مباشرة يحول دون إكمال عملية هضم الطعام بشكل جيد،مما يصيب الإنسان بأمراض معوية.
4 - لا تمشي بعد الأكل فكثير من الناس يعتقدون ( خطاء ) بالمثل الشعبي ( تعشى وتمشى ) وهذا غير صحيح .. لأن المشي ينشط الدورة الدموية في الأطراف والقلب والرئتين .. ومن ثم يقل الدم المتجه للمعدة والجهاز الهضمي مما يعطل ويقلل من نشاطه مسببا عسر الهضم.
5 - لا تشرب المشروبات الغازية بعد الأكلحيث أن الناس يظنون أنها تساعد على هضم الطعام لما يشعروا بعد تناولها الراحة .. ولكن العكس هو صحيح . فوجود الغازات في المعدة يدفع الطعام عنوة إلى الإثني عشرة عبر فتحة البواب بدون اكتمال هضمهويسبب عسر الهضم مع عدم الاستفادة الكاملة من الغذاء .. وكذلك تحتوي هذه المشروبات على مادة البيكربونات وهي مادة قلوية تتحد مع حامض المعدة مكونة كالوريد الصوديوم وتكون النتيجة تقليل حامض المعدة وتفقد الأنزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم مسببة عسر الهضم.
6 - لا تأكل الحلوى أو الفواكه بعد الأكل مباشرة فالحلوى تسبب عفونة المعدة والأمعاء .. وأكل الفواكه مباشرة بعد الأكل يتسبب في انتفاخ البطن بالهواء .. و من المعروف أن الفاكهة لا تأخذ وقتاً طويلا في الهضم فهي لا تمكث أكثر من 40 دقيقة تقريباً لذلك فإذا تناولنا الفاكهة بعد الأكل مباشرة فسوف تمكث في المعدة مع باقي الأطعمة المركبة لمدة طويلة مما يسبب تخمرها وحدوث عسر واضطراب في الهضم .. لذا يفضل عدم تناول الفواكه قبل مضي س اعة إلى ساعتين من الأكل أو قبل ساعة من الوجبة الغذائية.
7 - لا تتناول المثلجات او المياه الباردة بعد الأكل مباشره او اثناء تناول الطعام لأنها تؤدي إلى انخفاض درجة حرارة المعدة . ومن المعروف أن الأنزيمات الهاضمة يقل عملها إذا انخفضت درجة الحرارة عن 37 درجة مئوية
.8 - لا تشرب الماء بكثرة بعد الأكل او اثناء تناول الطعام لأن الماء سوف يخفف من تركيز حامض المعدة والأنزيمات الهاضمة .. ومن ثم يحدث عسر الهضم.
9- لا تدخن فتدخين سيجارة واحدة بعد الأكل تعادل تدخين عشر سجائر في الأوقات الأخرى ( لذلك يقال أن نسبة الإصابة بالسرطان أكثر في حالة التدخين بعد الأكل )
من الأيميل بعد التعديل
اتمنى للجميع الصحه والعافيه

الأربعاء، 25 أغسطس 2010

كيف تتغلب على العطش في رمضان


إن ارتفاع درجة الحرارة هذه الأيام يؤدي إلى العطش , ويلعب نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم دورا كبيرا في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام ولكي تتغلب على الإحساس
بالعطش يمكن إتباع
النصائح التالية:تجنب تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل بخاصة عند وجبة
السحور لأنها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها .
حاول أن تشرب كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل .
تناول الخضروات والفواكه الطازجة في الليل وعند السحور فإن هذه الأغذية تحتوي على كميات
جيدة من الماء والألياف التي تمكث فترة طويلة في الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع
والعطش .
تجنب وضع الملح الكثير على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذي يجعل الطعم مثيل
للملح في تعديل الطعم .
إبتعد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والطر شي والتي تدخل تحت اسم
المخللات, فإن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء .
يعتقد بعض الأشخاص إن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحميهم من الشعور
بالعطش أثناء الصيام , وهذا اعتقاد خاطئ لان معظم هذه المياه زائدة عن حاجة الجسم لذا تقوم
الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها .
إن الإكثار من السوائل في رمضان مثل العصيرات المختلفه والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة
وتقليل كفاءة الهضم وحدوث بعض الاضطرابات الهضمية , ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج
بخاصة عند بداية الإفطار وهذا لا يروي العطش بل يؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي ضعف الهضم , ويجب أن تكون درجة الماء معتدلة أو متوسطة البرودة وأن يشربها الفرد متأنيا دفعه واحدة , ودفع الطعام بالماء أثناء الأكل طريقة خاطئة لأنها لا تعطي فرصه للهضم وأكثر الهضم هو مضغ الطعام للحصول على هضم جيد .
ننصح أيضا بعدم شرب العصائر المحتويه على مواد مصنعة وملونة اصطناعيا والتي تحتوي كميات كبيرة من السكر وقد ثبت عند أطباء التغذية انها تسبب أضرار صحية وحساسية الأطفال , وينصح بإستبدالها بالعصائر الطازجة والفواكه

تعلم هذه الرموز قبل استخدامك للمنتجات البلاستيكيه


بسم الله الرحمن الرحيم
قبل تشتري أي بلاستيك تعلم هذه الرموزهذه الرموز تجدها على بعض الأدوات البلاستيكيةكالعلب والألعاب وغيرها .. فهل تعلم ما معناها ؟؟!!لنتعلم هذه الرموز المهمة :
المثلث يعني قابل للتدوير ، وإعادة التصنيعوكل رقم داخل المثلث يمثل مادة بلاستيكية معينة ،والحروف هي أختصار لأسم البلاستيك المرادف للرقم في المثلث .
الرقم 1 : آمن وقابل للتدوير .يستخدم لعلب الماء والعصير والصودا وزبدة الفول السوداني ..مع الحذر من استخدام هذه العلب لأكثر من مرة ،لأنها مصنوعة لتستخدم لمرة واحدة فقط وتصبح سامة إذا أعيد تعبئتها .
الرقم 2 : آمن وقابل للتدوير :يستخدم لعلب الشامبو والمنظفات ،الحليب ولعب الأطفال ويعتبر من آمن انواع البلاستيك خصوصا الشفاف منه .
الرقم 3 : ضار وسام اذا أستخدم لفترة طويلةوهو مايسمى بالفينيل أو ال PVC ،يستخدم في مواسير السباكة وستائر الحمام ،وكثيرا مايستخدم في لعب الأطفال وتغطية اللحوم والأجبان كبلاستيك شفافلذا يجب الحذر من هذا النوع بالذاتلأنه من أخطر أنواع البلاستيك وأرخصها لذا يستخدم بكثرة .
الرقم 4 : آمن نسبيا وقابل للتدوير ،يستخدم لصنع علب السيديات وبعض القوارير واكياس التسوق .
الرقم 5 : من أفضل انواع البلاستيك وأكثرها أمناً ،يناسب السوائل والمواد الباردة والحارة وغير ضار أبدا .يستخدم في صناعة حوافظ الطعام والصحون وعلب الأدوية وكل ما يتعلق بالطعام .أحرص على أن تكون كل مواعينك من هذا البلاستيك خصوصا علب طعام الأطفالالمستخدمة لوجبة المدرسة وقارورة الماء المستخدمة لأكثر من مرة .
الرقم 6 : خطر وغير آمن ،وهو ما يسمى بالبولي ستايرين أو الستايروفورم ،علب البرغر والهوت دوغ وأكواب الشاي اللي كأنها فلينوالمستخدمة الى عهد قريب في مطاعم الوجبات السريعة العالمية عندنا ،مع العلم أنها منعت منذ أكثر من 20 سنه في أمريكا من قبل الحكومةوماك دونالدز توقف عن استخدامها منذ 1980م !!!الحذر من هذه المادة ، والتي لا تزال تستخدم في المطاعم والبوفيهات الشعبية .كذلك هذه المادة من أسباب نقص طبقة الأوزون لأنها تصنع بأستخدام غاز CFC الضار .
الرقم 7 : هذا النوع لا يقع تحت أي تصنيف من الأنواع الستة السابقة ،وقد يكون عبارة عن خليط منها ،والأمر الهام هنا أن كثير من الشركات العالمية بدأت تتجنبه بما فيها شركة TOYS R US الأمريكية للألعاب ، والتي تصنع كذلك رضاعات الأطفال .و لا تزال هذه المادة محط جدال بين الأوساط العلمية .الخلاصة : تجنب هذه المادة قدر الإمكان ،إلا إذا ذُكر عليها أنها خالية من مادة BPA وتكتب على الرضاعات كما يلي (BPA-free bottles. ) وتكون شفافة
ملخص الموضوع لا تشتري أي بلاستيك ما عليه رقم حتى لو كان لعبة طفلأو حتى طاولة أو كرسي أو أي شي ممكن تستخدمه وتلمسه بيدك ، تحذير:انتبه .. انتبه .. انتبهاحرص على البلاستيك الذي يحمل الرقم 5فهو أكثر الأنواع أمانا بإذن الله بالنسبة لإعادة الأستخدام والحرارة للطعام ..أما البلاستيك لمرة واحدة وله علاقة بالطعام أو الشراب فرقم 1 جيد .
والله يحفظنا وإياكم من كل سوء ودمتم سالمين

الثلاثاء، 24 أغسطس 2010

دراسة الخضروات الورقية يمكن ان تحد من خطر الاصابة بالسكري


قال علماء ان تناول مزيد من الخضروات الورقية يمكن ان يخفض بشكل كبير خطر الاصابة بمرض السكري.
وراجع باحثون بريطانيون ست دراسات اجريت في وقت سابق بشأن الصلة بين السكري وتناول الفواكه والخضروات ووجدوا ان تناول حصة اضافية يوميا من الخضروات مثل السبانخ والكرنب والبروكلي يخفض خطر اصابة البالغين بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 14 في المئة.
ولا تثبت هذه النتائج ان الخضروات نفسها تمنع النوع الثاني من السكري والذي غالبا ما يكون مرتبطا بسوء النظام الغذائي وعدم ممارسة تدريبات بدنية ويصل الى مستويات وبائية مع ارتفاع معدل البدانة.
والاشخاص الذين يتناولون قدرا اكبر من الخضروات الورقية ربما يكون ايضا نظامهم الغذائي صحيا بشكل اكبر ويمارسون رياضة اكثر او ربما يكونون افضل حالا من الناحية المالية وقد تؤثر اي من هذه العوامل على مدى احتمال اصابة الاشخاص بالسكري.
ولكن الباحثة باتريس كارتر من وحدة ابحاث السكري في جامعة لشستر قالت ان "هذه البيانات تشير الى ان الخضروات الورقية هي المفتاح."
وقالت كارتر عبر الهاتف "الفواكه والخضروات كلها جيدة ولكن البيانات تظهر بشكل ملحوظ ان الخضروات الورقية مفيدة بشكل ملفت ومن ثم فهناك مبرر لاجراء مزيد من الابحاث ."
واضافت ان الخضروات الورقية تحتوى على مضادات اكسدة وماغنسيوم والاحماض الدهنية اوميجا 3 وكلها ثبت ان لها فوائد صحية.
ويعاني ما يقدر بنحو 180 مليون شخص من السكري في شتى انحاء العالم. وترتفع تكاليف رعاية هؤلاء الاشخاص في الدول الغنية واصبحت عبئا متزايدا في الدول النامية ايضا.

الأربعاء، 4 أغسطس 2010

اللوزتان.. بوابة الدفاع عن الجسم


اللوزتان عقدتان لمفاويتان تقعان أعلى الحلق في القسم الخلفي من الفم ويمكن رؤيتها عند فتح الفم وهما تساعدان في الحالة الطبيعية على تصفية الجراثيم والعصيات الأخرى ومنع دخولها للجسم، وإحداثها للمرض ولهذا تتعرض اللوزتان للإلتهاب بشكل متكرر عند الأطفال.
(مع البلعوم)
وغالباً ما تصاب اللوزتان والبلعوم معاً وقد تكون اصابة اللوزتين اكثر وضوحاً فندعو الحالة التهاب اللوزتين الحاد.
(أسبابها)
قد ينجم التهاب اللوزتين الحاد عن الفيروسات او الجراثيم وسنقتصر في حديثنا على التهاب اللوزتين الجرثومي أو القيمي الذي ينجم في 30% من الحالات عن الجراثيم العقدية وينجم في 7% من الحالات عن جراثيم أخرى.
(أعراض التهاب اللوزتين)
1- ألم الحلق الذي يستمر أكثر من 48ساعة وقد يكون شديداً احياناً.
2- صعوبة البلع التي تمنع الطفل أحياناً حتى من شرب السوائل.
3- الحمى التي قد تصل إلى 40درجة مئوية وتترافق مع القشعريرة احياناً.
4- الصداع والوهن العام ونقص الشهية وتغير الصوت.
5- قد يحدث الغثيان والإقياء والألم البطني عند الأطفال أحياناً.
ماهي العلامات التي يجدها الطبيب عند فحص الطفل؟
1- ضخامة اللوزتين التي قد تكون أحياناً شديدة جداً.
2- احمرار اللوزتين مع وجود بقع بيضاء قيحية عليهما.
3- ضخامة العقد اللمفية الرقبية مع الألم عند جسها.
(التشخيص)
يتم التشخيص بسهولة بفحص الفم مع استخدام خافض اللسان حيث تشاهد اللوزتان المتضخمتان مع وجود احمرار فيهما وبقع بيضاء قيحية احياناً وقد نجد احمراراً في البلعوم أيضاً أما تأكيد سبب الالتهاب فيحتاج لإجراء مسحة البلعوم (أي اخذ عينة في البلعوم أو اللوزتين وزرعها.
(المضاعفات)
قد تحدث مضاعفات هامة نتيجة للإصابة بالتهاب اللوزتين القيحي وهي امتداد الالتهاب الى المنطقة حول اللوزة وتشكيل مايدعى خراج حول اللوزة.
2- الجفاف عند الطفل بسبب عدم قدرته على البلع أو ألم البلع.
3- انسداد المجري التنفسي.
4- قد تحدث اختلاطات تالية للإصابة بالجراثيم العقدية وهي الحمى الروماتيزمية والتهاب الكبد والكلية.
(العلاج)
1- يحتاج التهاب اللوزتين الناجم عن الجراثيم العقدية الى المعالجة بالمضادات الحيوية مثل البنسلين أو الأمبسلين او الارتيرومايسين وتكفي عادة جرعة وحيدة من البنسلين تعطى عضلياً اما في حالة المعالجة الفموية فيجب ان يستمر الشوط العلاجي لمدة عشرة أيام كاملة وذلك حتى نتخلص من الجراثيم العقدية في البلعوم واللوزتين بشكل كامل.
2- إعطاء خافضات الحرارة مثل الأسيتامينوفين والإيبوبروفن.
3- الغرغرة بالماء الدافئ والملح
4- إعطاء السوائل بكثرة.
5- الراحة.
ولابد من التنبية الى ضرورة إكمال المعالجة لمدة 10أيام وعدم إيقاف الدواء بمجرد انخفاض الحرارة او تحسن الأعراض الذي يحدث بعد 2- 3أيام من البدء بالمعالجة.
(أعراض التهاب اللوزتين المزمن)
قد تصاب اللوزتان بالتهاب مزمن مسببة بعض الأعراض المزعجة مثل رائحة النفس الكريهة والألم عند البلع وحس الجفاف في الحلق واحياناً ضخامة اللوزتين والتنفس من الفم.
(الاستئصال)
ان الاستطبابات الفعلية لاستئصال اللوزتين قليلة وكثيراً ما يتذمر الأهل من التهاب اللوزتين المتكرر وينسون ان اللوزتين خلقتا كي تلتهبا لكن قد نلجأ لاستئصال اللوزتين في الحالات التالية:
1- الانسداد الفموي وصعوبة البلع المستمرة الناجمة عن ضخامة اللوزتين الشديدة.
2- الخراج حول اللوزة المتكرر.
3- التهاب العقد اللمفية الرقبية القيحي المتكرر.
4- الشك بوجود ورم في اللوزتين خاصة عند ضخامة لوزة واحد فقط او حدوث الضخامة بشكل سريع.
(الاستطبابات غير الحقيقية)
تدل الإحصائيات أن 30% من الأطفال الأمريكيين اجري لهم استئصال اللوزتين رغم ان الاستطبابات الحقيية لاتوجد إلا في 1-2% من الحالات.
وأهم الأسباب غير الحقيقية لاستئصال اللوزتين هي:
1- اللوزتان كبيرتا الحجم.
2- تكرار التهاب الحلق أو الزكام حيث لاينقص استئصال اللوزتين من نسبة حدوث الأخماج التنفسية العلوية الفيروسية.
3- التهاب البلعوم العقدي المتكرر.
4- التهاب الأذن الوسطى المتكرر.
5- التغيب المتكرر عن المدرسة.
6- الضغط الشديد من الوالدين اللذين يصران احياناً على ضرورة استئصال اللوزتين.
7- أسباب مختلفة مثل نقص الشهية أو الربو او التهاب الأنف التحسسي أو رائحة النفس الكريهة.
(مضاعفات الاستئصال)
1- جفاف الحلق لمدة 5أيام وسطياً.
2- ألم الأذن والتهاب الحنجرة.
3- رائحة النفس الكريهة.
4- قد يحدث أحياناً نزف دموي شديد.
كلمة أخيرة:
اللوزتان احدى وسائل الدفاع في الجسم تتعرضان للإلتهاب بشكل متكرر عند الأطفال قد تتضخمان أحياناً نتيجة الالتهابات المتكررة مسببة صعوبة البلع وقد يسبب الالتهاب القيحي في اللوزتين بعض المضاعفات كالخراج حول اللوزة أو الحمى الروماتيزمية أو التهاب الكلية يجب الالتزام بدقة بالمعالجة الموصوفة من الطبيب وإكمال الشوط العلاجي كاملاً حتى لوحدث التحسن سريعاً.
لاينصح باستئصال اللوزتين إلا إذا كانت ضخامتهام شديدة لدرجة تعيق البلع أو النفس أو إذا اشتبه بوجود مرض خبيث فيهما.
المصدر: المصدر : جريدة الرياض : بقلم: د. عمار محمد زوكار * * طبيب أطفال- مدير الوحدة الصحية المدرسية بحريملاء

أسلوب الغذاء «الغربي» يؤدي إلى ضمور بكتيريا الأمعاء.. والسمنة


واشنطن ــ د. ب. أ:
أظهرت دراسة إيطالية أن العادات الغذائية للغربيين غير مفيدة لبكتيريا الأمعاء، ما يجعل الغربيين أكثر عرضة للإصابة بأمراض الأمعاء والسمنة. وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد مقارنة بكتيريا الأمعاء لدى 14 طفلا في بوركينا فاسو و15 طفلا من مدينة فلورينس الإيطالية.
وأوضح الباحثون في جامعة فلورينس الإيطالية أن تركيبة بكتيريا الأمعاء لدى الأطفال الإيطاليين لم تكن في تنوع تركيبتها نفسه لدى أقرانهم الأفارقة. كما أشاروا إلى أن الأطفال في إفريقيا يأكلون كثيرا من الحبوب والخضراوات، وأنهم قلما يأكلون بعض لحم الدجاج، ما يجعل غذاءهم غنيا بالنشا والألياف، في حين تقل نسبة الدهون والبروتين الحيواني في غذائهم.
وبذلك تكون العادات الغذائية للأطفال الأفارقة شبيهة بما كانت عليه عادات الإنسان البدائي قبل نحو عشرة آلاف عام، في حين أن الإيطاليين يتناولون مثل بقية شعوب الدول الصناعية كثيرا من السكر والنشا والدهون والبروتينات الحيوانية ولا تمثل الألياف سوى نسبة ضئيلة من غذائهم.
أما لدى الأطفال الإيطاليين فوجد الباحثون نوعين آخرين سائدين من البكتيريا في الأمعاء وهما بكتيريا فيرميسوتيس وبكتيريا بروتيو وهما نوعان متباينان للنوعين الغالبين لدى الأطفال الأفارقة.
ورجح الباحثون أن يكون ذلك بسبب غذاء الأفارقة الأغنى بالألياف لأن البكتيريا من هذا النوع قادرة على تحليل المواد النباتية صعبة الهضم. وأثبتت الدراسة أن النظام الغذائي له تأثير أكبر في بكتيريا الأمعاء من أي عنصر آخر يميز مجموعات الأطفال التي خضعت للدراسة مثل عنصر الخدمات الصحية أو المناخ أو الانتماء لإحدى المجموعات العرقية.

الأحد، 1 أغسطس 2010

مسنخلص ورق الزيتون لتخفيض ضغط الدم


أظهرت دراسة ألمانية جديدة أن استهلاك ١٠٠٠ مج من مستخرج ورق الزيتون ( EFLA943 ) قد يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع و مستوى الكوليستيرول بالأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم الطفيف .و قد أظهرت الاختبارات السابقة بالفئران أن مستخرج ورق الزيتون يساعد على خفض ضغط الدم .و تضمنت الدراسة الجديدة ٢٠ زوج من التوائم المتطابقة يعانون من ارتفاع ضغط الدم حيث تم إعطائهما إما عقار وهمي أو جرعات مختلفة من مستخرج ورق الزيتون لمدة ثماني أسابيع .و أظهرت النتائج أن لمستخرج ورق الزيتون صفات مضادة لارتفاع ضغط الدم .

دراسة: مكملات الكالسيوم ربما تزيد احتمالات الاصابة بالازمات القلبية


هونج كونج (رويترز) - قال باحثون ان مكملات الكالسيوم التي يستهلكها كثيرون على أمل تجنب هشاشة العظام ربما تزيد من احتمالات الاصابة بالازمات القلبية لما يصل الى 30 في المئة.
كما أن هذه الاقراص الصغيرة التي تحمل جرعات مركزة من الكالسيوم مرتبطة بارتفاع معدلات الاصابة بالجلطات والوفاة لكن الاعداد لم تكن كبيرة بشكل كاف.
ونصح الباحثون في تقرير نشر يوم الجمعة الماضي من يستهلكون مكملات الكالسيوم باستشارة الطبيب وتناول كمية أكبر من الاغذية التي تحتوي على الكالسيوم وتجربة وسائل أخرى مثل التمرينات الرياضية والامتناع عن التدخلين والحفاظ على الوزن لمنع الاصابة بهشاشة العظام.
وقال ايان ريد أستاذ الطب في جامعة أوكلاند بنيوزيلندا في مقابلة أجريت بالهاتف "يعتبر الناس مكملات الكالسيوم طبيعية لكنها ليست طبيعية على الاطلاق."
وأجرى ريد وزملاؤه في بريطانيا والولايات المتحدة تحليلا شمل 11 دراسة تابعت نحو 12 ألف شخص على مدى أربع سنوات.
وتم اعطاء نصفهم مكملات الكالسيوم في حين تناول النصف الاخر أدوية ليس لها أثر علاجي. ونشرت النتيجة في الدورية الطبية البريطانية.
وقال ريد "ما وجدناه هو زيادة بلغت 30 في المئة في الازمات القلبية لدى الاشخاص الذين تم اختيارهم بشكل عشوائي لاخذ الكالسيوم."
ومضى ريد يقول "اذا كان لدينا ألف ممن يأخذون الكالسيوم طوال خمس سنوات فسنتوقع أن نجد 14 حالة اضافية من الازمات القلبية و10 حالات اضافية من الجلطات و13 حالة وفاة اضافية لدى من تم اعطاؤهم الكالسيوم أكثر مما لو لم يكن قد تمت معالجتهم بالكالسيوم."
وتابع "هذا يعني 37 حالة تظهر بها أعراض جانبية ونتوقع منع الكسور لدى 26 حالة. لذلك فان الكالسيوم مرتبط بحدوث مساويء أكثر مما هو مرتبط بمنع مساويء."
وذكر ريد أن ارتفاع نسبة الكالسيوم بسبب المكملات في الدم يؤدي الى تكون ترسبات في الاوعية الدموية مما قد يؤدي الى الازمات القلبية أو الجلطات وغيرها من أمراض القلب والاوعية الدموية.

السبت، 31 يوليو 2010

لحياه صحيه افضل , اتبع هذه التعليمات


جاءت بعض الإحصاءات تتوقع أن يكون العمر الافتراضي للإنسان العادي 78 عاماً، وهي نسبة رائعة جداً ولكن كيف تظهر مثل هذه الإحصاءات الجيدة؟
يقول الخبراء أنه يمكنك تزويد فرصك لبلوغ تلك النسبة عن طريق الاعتناء جيداً بصحتك، ويمكنك الحفاظ على صحتك من خلال القيام ببعض الفحوصات والمتابعة مع الطبيب والبدء في البحث عن نمط حياة صحي، وحينها يمكنك تزويد فرصك فعلاً للعيش لمدة أطول، وهذا تفصيل لما ذكرناه:
1- القيام بالفحوصات:عند زيارة الطبيب لإجراء بعض الفحوصات، سوف يقوم الطبيب بـما يأتي:
- إسداء المشورة بشأن كيفية التقليل من الإصابة بالأمراض.
- اقتراح طرق للوقاية من الأمراض.
- توصية القيام بالفحوصات الطبية.
وسنذكر لك بعض الفحوصات الطبية التي يجب أن يقوم بها البالغون، وتلك الاختبارات هي التي يمكنها أن تحدد هل هناك إصابة بمرض ما أم لا، وقد ينصحك طبيبك بالقيام بفحوصات أخرى إضافة إلى معرفة تاريخ المرض في الأسرة.
وتلك الاختبارات تشمل الآتي:- اختبار الكوليسترول.
- اختبار قياس ضغط الدم. - اختبار قياس نسبة السكر في الدم.
- اختبار حساسية الجلد.
- اختبار صحة الأسنان.
- اختبارات الكشف عن سرطان القولون والمستقيم.
- اختبار كشف قدرات العين.
- اختبار السمع.
- اختبار تقييم الصحة النفسية والاكتئاب. - اختبار وجود الأمراض المنقولة جنسياً.
فحوصات خاصة بالنساء وتشمل:- الفحص السريري للثدي. - فحص سرطان عنق الرحم. - فحص هشاشة العظام.
وهناك بعض الفحوصات الخاصة بالرجل مثل:- فحص الخصيتين. - اختبار البروستاتا.
2- المتابعة مع الطبيب: عندما يقوم الطبيب بالكشف أو الفحص، يستند إلى التشخيص وفقاً للتقارير ونتائج الفحوصات، لذلك احرص على المتابعة مع الطبيب، خصوصا في بعض الحالات لمعرفة الأعراض مثل:
- الأدوية عندما تأخذها. - الحساسية التي تُصاب بها. - عند تشخيص طبيب آخر لمرض آخر لديك.
ويجب أن نكون صادقين، كما يجب أن نعلم أن المواضيع الحساسة مهما كانت يجب أن نتحدث فيها مع الطبيب، فهو حريص على مساعدتك ولكنه ليس القاضي حتى يحاكمك.
ويجب عليك اخبار طبيبك عن أمور عديدة مثل:- طبيعة نظامك الغذائي.
- كم مرة تدخن يومياً.
- نشاطك الجنسي.
3- ابحث بنفسك طرق تحسين صحتك:من المعروف أنه يجب التحدث إلى الطبيب ليُشخص حالتك، ويمكنك أن تقوم ببعض الأبحاث بنفسك، ولكن تأكد من حصولك على المعلومات من مصادر موثوق بها، فعندما تقوم بالبحث على الإنترنت يجب دخول المواقع الرسمية المُعترف بها على شبكة الإنترنت، حيث إن المعلومات في هذه الحالة تكون محل ثقة.
4- اتبع العادات الصحية المفيدة:إن أمراض القلب التي تُعتبر السبب الرئيسي للوفاة في معظم الدول، يمكننا أن نقلل مخاطر الإصابة بها عن طريق اتباع بعض العادات وذلك مثل:
- إن كنت بديناً، يجب عليك أن تفقد الوزن لتقليل المخاطر الصحية التي أنت في الوقت الحالي مُعرض لها.
- مارس الرياضة بانتظام، ويمكنك ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة أسبوعياً ولكن يجب عليك التحدث إلى الطبيب أولاً.
- يجب عليك اتباع نظام صحي غني بالفواكه والخضروات والحبوب والبروتينات ومنتجات الألبان قليلة الدسم، كما يجب عليك الحد من الدهون عامة إضافة إلى الحد من كل ما يحتوي على الكوليسترول.
- لا تدخن، وإن كنت مدخنا فيجب أن تقلع سريعا عن التدخين.
- لا تتوتر فالتوتر يسبب إرهاقا كبيرا.
- احصل على قسط كافِ من النوم.

الأربعاء، 30 يونيو 2010

هاااااااااااااام وعاجل للغاية احذروا هذا المنتج لأجل سلامة أطفالكم


أصدر وكيل وزارة الصحة للشؤون التنفيذية بالمملكة العربية السعودية الدكتور منصور بن ناصر الحواسي تعميماً عاجلاً على كافة مديريات الشؤون الصحية بالمناطق والمحافظات بالإضافة إلى المستشفيات والمراكز الطبية بالقطاعات الحكومية الأخرى وكليات الطبوهيئة الغذاء والدواء ومؤسسة سلطان الإنسانية،يؤكد فيه ضرورة الإسراع في سحب تشغيلات مستحضر شامبو الأطفال "رولانا" من جميع مستشفيات الصحة.
إشارة إلى ما ورد للوزارة من معلومات مفادها ثبوت تلوث شامبو أطفال "رولانا" من إنتاج مصنع الحياة بالدمام بجرثومة سيرشيا مرسينيس (Serrratia Mercescens)فإنه قد يؤدي إلى إصابة الأطفال بتسمم دموي والتهاب السحايا وملتحمة العين والمسالك البولية والجلد ومن ثم الوفاة.كشف البروفيسور طارق مدني أستاذ الطب الباطني والأمراض المعدية في كلية الطب في جامعة الملك عبد العزيز في جدة، أن 14 مولودا تضرروا بسبب جرثومة في شامبو "رولانا" أحدهم توفي، مؤكدا أن ج ميع هذه الحالات مثبتة لدى مستشفى جامعة الملك عبد العزيز التابع لكلية الطب، الذي يستعد حاليا لمقاضاة مصنع الحياة للمستحضرات الطبية في الدمام منتج الشامبو الملوث. وأكد مدني أنهم ليسوا في حاجة إلى انتظار ظهور نتيجة فحص العينات التي سحبت من المصنع فلدينا أكثر من 15 كرتونا من التشغيلة رقم 46504058 تسلمناها من المصنع وهي محفوظة بطريقة سليمة،مؤكدا أن مستشفى جامعة الملك عبد العزيز التابع لكلية الطب الذي طلب من وزارة الصحة سحب المستحضر من الأسواق في طريقه لمقاضاة المصنع،إضافة إلى والد المولود المتوفى الذي سيرفع شكوى رسمية ضد المصنع بعد وفاة مولوده بسبب شامبو "رولانا".
من الأيميل من الأخ عبدالعزيز الناصر جزاه الله خيرا

الأحد، 6 يونيو 2010

ابتعد عنها.. المشروبات الغازية تدمر صحتك


تعتبر المشروبات الغازية من الأشياء الضرورية في حياة الشباب خاصةً المراهقين، نظراً لسهولة الحصول عليها في أى وقت لأنها متوفرة وبكثرة في الأماكن العامة، التى عادةً ما يجتمع فيها هؤلاء المراهقون.
وحول هذه المشروبات وخطورتها على الإنسان، حذر باحثون من أن الإكثار من تناول الأطفال للمشروبات الغازية قد يكون مضراً لهم بسبب احتوائها على مواد حافظة قد تكون لها علاقة بأمراض الكبد والشيخوخة المبكرة والإصابة بمرض “باركنسون” الشلل الرعاش.
وأشارت الدراسة التي أجراها علماء في جامعة شفيلد ببريطانيا، إلى أن المادة الحافظة “إي 211″ موجودة في مشروبات خفيفة مثل “فانتا” و” بيبسي ماكس” التي قد تتلف خلايا الحمض النووي الريبي عند البشر، كما حذر العلماء من أن مادة “بنزوات الصوديوم” قد تكون مسؤولة عن الإصابة بمرض السرطان على الرغم من أن وكالة مقاييس الأغذية أعلنت بأنها آمنة للاستهلاك.
وبينت تجارب أجريت حول تأثير المادة الحافظة “إي 211″على خلايا خميرة حية أنها قد تكون تتلف منطقة في الحمض النووي الريبي.
وأكد بايبر أن هذه المواد الكيميائية لديها القدرة على إحداث تلف كبير للحمض النووي الريبي في الخلايا أو الحبيبات الخيطية، وهي عبارة عن تكوينات في منتهى الصغر بداخلها جينات وتتحرك وتسبح داخل الخلية بعيداً عن نواتها، حيث تتواجد الغالبية العظمى من المورثات وقد تشل نشاطها كلياً.
وأضاف بايبر أن المتقدرات أو الحبيبات الخيطية تستهلك الأكسجين من أجل تزويدك بالطاقة وإذا دمرتها عندها يتعطل عمل الخلايا، وحث الآباء على عدم شراء المشروبات الخفيفة الغازية التي تحتوي على هذه المواد قبل التأكد من سلامتها.
وأوضح متحدث باسم شركة “بريتفيك” المصنعة لمنتجات “بيبسي دايت” و” بيبسي ماكس” وكلا المشروبين يحتويان على مادة “إي 211″ إننا سوف نستخدم فقط مكونات بعد إخضاعها لاختبارات دقيقة وموافقة وكالة مقاييس الأغذية في بريطانيا والاتحاد الاوروبي.
كوكاكولا تحذر ..وقد أعلنت شركة كوكا كولا كبرى شركات المشروبات الغازية في العالم، أنها قررت إزالة مادة بنزوات الصوديوم “E211″ بصورة تدريجية من منتجاتها بعد الكشف عن احتمال تسببها في النشاط المفرط وإتلاف الحمض النووي “DNA” لدى متناولي المشروبات الغازية التي تنتجها هذه الشركة.
وأشارت الشركة إلى أنها ستزيل هذه المادة من كل عبوات دايت كوكاكولا بحلول أغسطس القادم، كما أشارت إلى أنها تريد إزالة بنزوات الصوديوم من منتجاتها الأخرى متى كان ذلك ممكناً، وأضافت أنها لم تعثر بعد على بدائل مقبولة لهذه المادة في مشروبات فانتا ودكتور بيبر.
وحذر البروفيسور بيتر بايبر الخبير في الكيميائيات بجامعة شيفلد، من أن بنزوات الصوديوم تستطيع شل الطاقة الخلوية بالخميرة، وربما تحدث نفس المفعول لدى الإنسان، كما أن جامعة ساوث إنبتون اعتبرت بنزوات الصوديوم أحد سبع مواد تضاف للأغذية يرمز لها بحرف “E” يمكنها إن أضيفت إلى الفيتامين “A” أن تشكل مادة البنزول المسرطنة.
وتنتج بنزوات الصوديوم بصورة طبيعية في بعض أنواع الفواكه، لكنها تستخدم بتركيز أكبر في المشروبات الغازية لمنعها من التعفن.يذكر أن بنزوات الصوديوم موجودة كذلك في منتجات شركة بيبسي مثل إيرن برو وبيبسي ماكس ولوكوزاد.
المشروبات الغازية تضعف عظامك
ولا يقتصر تأثيرها على العقل فقط، بل أكدت دراسة حديثة أن المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل عشر ملاعق سكر، وهي كافية لتدمير فيتامين “B” الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية والصداع والأرق والتشنجات العضلية.
وأشارت الدراسة إلى أن المشروبات الغازية تعمل على ضعف وهشاشة العظام، خصوصاً في سن المراهقة، حيث تؤثر على الاسنان لأنها تحتوي على أحماض الفوسفوريك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنان.
وأوضحت الدراسة أن المشروبات الغازية لا تحتوي على أي قيمة غذائية بالإضافة إلى احتوائها على سعرات حرارية عالية نتيجة وجود كميات كبيرة من السكر، كما أنها تسبب عسر الهضم، وذلك لاحتوائها على مادة البيكربونات وهي مادة قوية، تعمل على تقليل حمض المعدة الذي يلعب دوراً هاماً في عملية الهضم، فتفقد الكثير من الانزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم لأنها لا تعمل إلا في وسط حمضي والمياه الغازية تغير وسط المعدة إلى قلوي.
وأضافت الدراسة أن المشروبات الغازية تصنع من مادة الكولا التي تحتوي على مادة الكافيين التي تؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر، وزيادة الحموضة، كما تسبب مادة الكولا الأرق لدى الأطفال واضطرابات في النوم.
وتسبب سرطان المرئ
كما أكدت دراسة علمية حديثة أن المشروبات الغازية تزيد من خطر التعرض لسرطان المرىء، موضحة أن هناك إرتباط قوى بين تناول المشروبات التى تحتوى على بيكربونات الصوديوم وسرطان المرىء.
واشارت إحدي الإحصائيات إلى زيادة نسبة تناول هذه المشروبات حيث كان المستهلك منها حوالى 10.8 جالون عام 1946 وأصبحت 49.2 عام 2000 إلى جانب أن سرطان المرىء يوثر على حوالى 14 ألف أمريكي ويتسبب فى وفاة 10 ألاف أمريكى سنوياً.
وقد أثبت العلماء أن علاقة المشروبات الغازية بالسرطان ليست مصادفة حيث تؤكد التجارب ان بيكربونات الصوديوم تسبب إنتفاخ فى المعدة مما يؤدى إلى إرتجاع العصارة المعدية والذى يعتبر من مسببت سرطان المرىء.
وتدمر الكلى
كما أكد باحثون أمريكيون أن تناول أكثر من عبوتين يومياً من أحد المشروبات الغازية للكولا يرفع احتمالات الإصابة بأمراض فشل الكلى المزمنة إلى أكثر من الضعف.
وتأتي هذه الدراسة الحديثة كإضافة إلى ذلك الرصيد المتزايد من الدراسات الطبية التي تُحذر من المخاطر الصحية للإكثار من تناول مشروبات الكولا الغازية ، والتي تشمل التسبب في هشاشة بنية العظم وحصاة الكلى وضعف الأسنان، لكن الأهم هو ارتفاع الإصابات بمرض السكري وبالسمنة.
وأشارت الدكتورة دالي ساندلار وزملاؤها من المؤسسة القومية لعلوم الصحة البيئية في كارولينا الشمالية في دراستهم المنشورة بعدد يوليو من مجلة “علم الأوبئة”: ” إن ارتفاع احتمالات الخطورة هذا لم يُلاحظ عند تناول مشروبات غازية أخرى”.
وأضافت ساندلارد أن دراستها تُشير إلى وجود شيء ما في مشروبات الكولا الغازية – دون بقية أنواع المشروبات الغازية – له ارتباط وثيق برفع مخاطر الإصابة بالفشل الكلوي المزمن، مشيرة إلى أن ذلك بسبب مركب حمض الفوسفور الذي يُكسب مشروبات الكولا الغازية تلك النكهة والطعم المميز، والذي يُضاف في الأصل إلى تلك المشروبات كمادة تعمل على حفظ مكوناتها .. بخلاف المشروبات الغازية الأخرى التي يُستخدم فيها حمض الستريك لتلك الغاية.
وأكدت أن تعرض الجسم لكميات عالية من حمض الفوسفور مرتبط برفع احتمالات تلف أنسجة الكلى وفشلها عن أداء وظائفها في تصفية الدم وغير ذلك من الوظائف العديدة الأخرى، إضافة إلى تسببه في رفع احتمالات تكوين حصاة الكلى.
وتؤثر على الكبد
وأكدت نتائج دراسة أجريت حديثاً على الفئران الشكوك التي تفيد بأن تناول المشروبات الغازية السكرية يرتبط بتطور أمراض الكبد.
وكشفت نتائج الدراسة الأمريكية أن الفئران التي تناولت كميات كبيرة من المياه المحلاة بالسكر أصيبت بأمراض الدهون الكبدية، وخاصةً التي تناولت نوعاً من السكر يعرف بالفركتوز، كما قل إقبال هذه الفئران على الطعام في حين حصلت على عدد أكبر من السعرات وزاد وزنها.
وتدعم هذه النتائج النظرية التي تفيد بأن تناول الفركتوز بكميات كبيرة يدمر الكبد ويزيد نسبة السموم.
وتصيب الرجال بالنقرس
كما كشفت تقارير طبية أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والفركتوز ترتبط بشكل كبير بزيادة مخاطر الإصابة بالنقرس لدى الرجال، بينما ولا يزيد تناول المشروبات الغازية التي لا تتضمن سعرات حرارية كبيرة “الدايت” من هذه المخاطر.
وأوضح الدكتور “هيون كيه.شوي” أن المشروبات الغازية المحلاة تتضمن كميات كبيرة من الفركتوز وهو سكر مستخرج من الفواكه والذي يزيد من مستويات حمض اليوريك، وتوفر هذه النتائج اول دليل على ان الفركتوز والأغذية الغنية بالفركتوز تمثل عوامل مخاطر مهمة للإصابة بالنقرس.
واستعان شوي وهو من جامعة كولومبيا البريطانية في فانكوفر والدكتور “جاري كورهان” من كلية طب هارفارد في بوسطن باستبيانات عن الطعام لتقييم مستويات استهلاك المشروبات الغازية والفركتوز لدى 46393 رجلا شملتهم دراسة “المتابعة الصحية المهنية” لم يكونوا يعانون من النقرس في بداية الدراسة وجرى تتبعهم على مدار 12 عاماً.
ولوحظ اتجاه مماثل في استهلاك الفركتوز، فمقارنة مع الأفراد الذين استهلكوا أقل مستويات من الفركتوز، فإن هؤلاء الذين استهلكوا اعلى المستويات يواجهون مخاطر متزايدة للإصابة بالنقرس نسبتها 102 في المئة، كما يرتبط أيضاً استهلاك فواكه غنية بالفركتوز مثل التفاح والبرتقال بزيادة مخاطر الإصابة بالنقرس.

الكولا تسبب الأرق واضطرابات في النوم


غزة-دنيا الوطنتعتبر المشروبات الغازية من الأشياء الضرورية في حياة الشباب، وذلك بالرغم من عدم وجود أي قيمة غذائية لها، بالإضافة إلى احتوائها على سعرات حرارية عالية نتيجة وجود كميات كبيرة من السكر، كما أنها تسبب عسر الهضم، وذلك لإحتوائها على مادة "البيكربونات" وهى مادة قوية، تعمل على تقليل حمض المعدة الذي يلعب دوراً هاماً في عملية الهضم، فتفقد الكثير من الإنزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم، لأنها لا تعمل إلا في وسط حمضي والمياه الغازية تغير وسط المعدة إلى قلوي.
وفي بحث يدق أجراس الخطر حول هذه المشروبات وخطورتها على صحة الإنسان، حذرت دراسة طبية من أن إكثار الرجال من تناول المشروبات الغازية، خصوصاً الداكنة منها التي تحتوي على كميات كبيرة من مادة "الكولا" ليصل إلى أكثر من ربع جالون يومياً يعرضون حيواناتهم المنوية بصورة كبيرة للتلف والتدمير.وأوضحت الأبحاث التي أجريت في هذا الصدد، أن الرجال الذين أعتادوا على كثرة استهلاك الكولا يعانون حدوث تراجع بمعدل 30 % في أعداد حيواناتهم المنوية بالمقارنة بالرجال الذين يتناولونها بصورة معتدلة وهو ما يعرضهم إلى مشكلات في الانجاب وإلى العقم في بعض الأحيان، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
وأرجع الباحثون هذة الحقيقة العلمية إلى احتواء هذه المشروبات على كميات كبيرة من الكافيين الضار الذي يؤثر سلباً في صحتهم.كما كشفت تقارير طبية أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والفركتوز ترتبط بشكل كبير بزيادة مخاطر الإصابة بالنقرس لدى الرجال، بينما ولا يزيد تناول المشروبات الغازية التي لا تتضمن سعرات حرارية كبيرة "الدايت" من هذه المخاطر.
وأوضح الدكتور "هيون كيه.شوي" أن المشروبات الغازية المحلاة تتضمن كميات كبيرة من الفركتوز وهو سكر مستخرج من الفواكه والذي يزيد من مستويات حمض اليوريك، وتوفر هذه النتائج اول دليل على ان الفركتوز والأغذية الغنية بالفركتوز تمثل عوامل مخاطر مهمة للإصابة بالنقرس.
واستعان شوي وهو من جامعة كولومبيا البريطانية في فانكوفر والدكتور "جاري كورهان" من كلية طب هارفارد في بوسطن باستبيانات عن الطعام لتقييم مستويات استهلاك المشروبات الغازية والفركتوز لدى 46393 رجلا شملتهم دراسة "المتابعة الصحية المهنية" لم يكونوا يعانون من النقرس في بداية الدراسة وجرى تتبعهم على مدار 12 عاماً.ولوحظ اتجاه مماثل في استهلاك الفركتوز، فمقارنة مع الأفراد الذين استهلكوا أقل مستويات من الفركتوز، فإن هؤلاء الذين استهلكوا اعلى المستويات يواجهون مخاطر متزايدة للإصابة بالنقرس نسبتها 102 في المئة،
كما يرتبط أيضاً استهلاك فواكه غنية بالفركتوز مثل التفاح والبرتقال بزيادة مخاطر الإصابة بالنقرس.كوكاكولا تحذر .. وقد أعلنت شركة كوكا كولا كبرى شركات المشروبات الغازية في العالم، أنها قررت إزالة مادة بنزوات الصوديوم "E211" بصورة تدريجية من منتجاتها بعد الكشف عن احتمال تسببها في النشاط المفرط وإتلاف الحمض النووي "DNA" لدى متناولي المشروبات الغازية التي تنتجها هذه الشركة.وأشارت الشركة إلى أنها ستزيل هذه المادة من كل عبوات دايت كوكاكولا بحلول أغسطس القادم، كما أشارت إلى أنها تريد إزالة بنزوات الصوديوم من منتجاتها الأخرى متى كان ذلك ممكناً، وأضافت أنها لم تعثر بعد على بدائل مقبولة لهذه المادة في مشروبات فانتا ودكتور بيبر.وحذر البروفيسور بيتر بايبر الخبير في الكيميائيات بجامعة شيفلد، من أن بنزوات الصوديوم تستطيع شل الطاقة الخلوية بالخميرة، وربما تحدث نفس المفعول لدى الإنسان، كما أن جامعة ساوث إنبتون اعتبرت بنزوات الصوديوم أحد سبع مواد تضاف للأغذية يرمز لها بحرف "E" يمكنها إن أضيفت إلى الفيتامين "A" أن تشكل مادة البنزول المسرطنة.
وتنتج بنزوات الصوديوم بصورة طبيعية في بعض أنواع الفواكه، لكنها تستخدم بتركيز أكبر في المشروبات الغازية لمنعها من التعفن.يذكر أن بنزوات الصوديوم موجودة كذلك في منتجات شركة بيبسي مثل إيرن برو وبيبسي ماكس ولوكوزاد.أضرارها لا تنتهي ...ولا يقتصر تأثيرها على العقل فقط، بل أكدت دراسة حديثة أن المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل عشر ملاعق سكر، وهي كافية لتدمير فيتامين "B" الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية والصداع والأرق والتشنجات العضلية.وأشارت الدراسة إلى أن المشروبات الغازية تعمل على ضعف وهشاشة العظام، خصوصاً في سن المراهقة، حيث تؤثر على الاسنان لأنها تحتوي على أحماض الفوسفوريك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنان.وأوضحت الدراسة أن المشروبات الغازية تصنع من مادة الكولا التي تحتوي على مادة الكافيين التي تؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر، وزيادة الحموضة، كما تسبب مادة الكولا الأرق لدى الأطفال واضطرابات في النوم.كما أكدت دراسة علمية حديثة أن المشروبات الغازية أو الفوارة تزيد من خطر التعرض لسرطان المرىء، موضحة أن هناك إرتباط قوى بين تناول المشروبات التى تحتوى على بيكربونات الصوديوم وسرطان المرىء.وأشارت أحدي الإحصائيات إلى زيادة نسبة تناول هذه المشروبات حيث كان المستهلك منها حوالى 10.8 جالون عام 1946 وأصبحت 49.2 عام 2000 إلى جانب أن سرطان المرىء يوثر على حوالي 14 ألف أمريكي ويتسبب فى وفاة 10 ألاف أمريكى سنوياً.
وقد أثبت العلماء أن علاقة المشروبات الغازية بالسرطان ليست مصادفة، حيث تؤكد التجارب ان بيكربونات الصوديوم تسبب إنتفاخ فى المعدة مما يؤدى إلى إرتجاع العصارة المعدية والذى يعتبر من مسببت سرطان المرىء.وقد دعمت نتائج دراسة أجريت حديثاً على الفئران الشكوك التي تفيد بأن تناول المشروبات الغازية السكرية يرتبط بتطور أمراض الكبد.وقد أعلن عن نتائج الدراسة في المؤتمر السنوي للرابطة الأمريكية لدراسات أمراض الكبد الذي يعقد في ولاية بوسطن الأمريكية.وكشفت نتائج الدراسة أن الفئران التي تناولت كميات كبيرة من المياه المحلاة بالسكر أصيبت بأمراض الدهون الكبدية، وخاصة التي تناولت نوعا من السكر يعرف بالفركتوز، كما قل إقبال هذه الفئران على الطعام في حين حصلت على عدد أكبر من السعرات وزاد وزنها.وتدعم هذه النتائج النظرية التي تفيد بأن تناول الفركتوز بكميات كبيرة يدمر الكبد ويزيد نسبة السموم.

دراسة بجامعة بنسلفانيا : السهر والكولا يقلل القدرات العقلية ويسيء الخلق



نص الخبرصحة الأسرة ... تأخر نوم المراهقين يرتبط بسلوك غير اجتماعي أشارت نتائج دراسة جديدة الى ان تفضيل انشطة الليل على النهار ربما يكون مرتبطا بالسلوك غير الاجتماعي لدى المراهقين وحتى لدى الاطفال الصغار حتى سن الثامنة.ويقول الباحثون ان الاشخاص الذين يفضلون النوم في ساعة متأخرة من الليل يظهرون على ما يبدو سلوكا غير اجتماعي بشكل اكثر ممن يفضلون النوم مبكرا ويشاركون في الانشطة الترويحية خلال ساعات النهار. وقال الدكتورة اليزابيث جي. سوسمان المشاركة في هذه الدراسة وهي من جامعة ولاية بنسلفانيا ان “تفضيل الانشطة الليلية والسهر حتى ساعة متأخرة مرتبطان بمشكلة السلوك وهما واضحان حتى عند الاطفال قبل سن المراهقة”.
اضافت ان السهر حتى ساعة متأخرة “يسهم في قلة النوم وهذا بدوره يسبب مشكلات مثل انعدام السيطرة وتنظيم الانتباه المرتبط بالسلوك غير الاجتماعي”.
ودرست سوسمان وفريقها العلاقة بين تفضيل القيام بنشاط خلال النهار على الليل والسلوك غير الاجتماعي لدى 111 شخصا تراوحت اعمارهم بين 8 و13 عاما.ولاحظ الباحثون ايضا السن التي وصل فيها الاشخاص محل الدراسة سن البلوغ.ووجد الباحثون عددا من العوامل المرتبطة بالسلوك غير الاجتماعي في مجموعة الدراسة ولا سيما في الاولاد الذين يميلون الى اظهار قدر اكبر من السلوك المتعلق بخرق القواعد اكثر من اقرانهم.وتنشر هذه النتائج في دورية علم النفس النمائي.وبالنسبة للفتيات فان تفضيل الانشطة المسائية كان مرتبطا بنزوع اكبر للعدوانية في العلاقات او السلوك العدواني تجاه نظرياتهن.واشارت تقارير الاباء الى ان الاولاد الذين يصلون الى سن البلوغ بشكل مبكر ينزعون ايضا للتورط في مشكلات سلوكية متعلقة بخرق القواعد ولفت الانتباه اكثر من الاولاد الاخرين.وتشير نتائج الدراسة الى ان الفتيات اللائي وصلن سن البلوغ مبكرا تحدثن عن سلوك عدواني بشكل اكبر من نظيراتهن.وقالت سوسمان “بوجه عام فان هذه النتائج تشير ضمنا الى ضرورة انتباه اولياء الامور الى انشطة الاطفال والمراهقين الصغار وقت النوم”.
واكدت “ان مراقبة تلك الانشطة شيء اساسي للتأكد من ان الاطفال والمراهقين سينامون في الوقت المناسب لضمان الحصول على نوم كاف من اجل الاداء الطيب في المدرسة وغير ذلك”.والمعروف ان مشاكل النوم لدى المراهقين اكثر شيوعا مقارنة بما لدى الكبار والاطفال الأصغر سنا نظرا لعدة أسباب. ويقول بعض الاطباء ان الساعة البيولوجية للمراهق تتغير خلال فترة المراهقة، مما يجعل من الصعب على المراهق الخلود الى النوم والاستيقاظ المبكر والشعور بالانتعاش صباح اليوم التالي. وتحدث التغييرات في جسم المراهق نتيجة هرمون يدعى “ميلاتونين” في الدماغ، وهو هرمون ينتجه جسم المراهق في ساعة متأخرة من الليل، وهو ما يجعل المراهق لا ينام بشكل عادي.وهذا النوع من اضطرابات النوم يسمى بمتلازمة “حالة النوم المتأخر”، وهو يؤثر كثيرا في المراهقين.وتشمل الاسباب الاخرى لمشاكل النوم عند المراهقين الاجهاد والمخدرات، والمضايقات الجسدية او سوء مكان النوم وبيئته.وينصح الخبراء المراهقين بضرورة التيقن من تعديل مواعيد نومهم في العُطلة الصيفية لمواعيد النوم أثناء الدراسة مع اقتراب بدء الموسم الدراسي الجديد. بمعنى آخر عليهم أن يناموا مبكرا ليتمكنوا من الاستيقاظ مبكرا ويكونوا منتبهين في فصول الدراسة صباحا.اما بالنسبة للمراهقين الذين يعانون من اضطراب في النوم يسمى عرض “مرحلة تأخير النوم” فان الحل قد لا يكون بهذه البساطة.
وتقول جريس باين الباحثة بقسم علاج النوم بجامعة بنسلفانيا “كثير من المراهقين لديهم نزعة بأن يذهبوا الى السرير في وقت متأخر وبرغم ذلك فانهم لا يزالون في حاجة الى النوم ما بين ثماني وتسع ساعات”. وأشارت الى ان “دراسة حديثة تظهر انهم لا يدركون تماما حاجتهم الماسة الى النوم”.وأضافت قولها “بالنسبة للمراهقين الذين لديهم بالفعل كثير من المشكلات في النوم قبل الساعة 3,2 صباحا فانهم في حاجة الى تقييم حالتهم من جانب اختصاصي نوم”.
وأشارت باين الى ان متلازمة “مرحلة تأخير النوم” وهو “اضطراب يشعر الناس بسببه ان لديهم أرقاً” يصيب ما بين سبعة في المائة الى 16 في المائة من المراهقين والبالغين الشبان. وهو أقل شيوعا لدى البالغين الأكبر سنا.ويمكن تشخيص الحالة عبر مقابلة مع اخصائي مدرب يقيم سجل أداء نوم المريض.وقالت الباحثة انه لا يوجد علاج لهذه الحالة من اضطراب النوم الا انه يمكن معالجتها بتعديل السلوك مثل الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين وعدم التدريب أثناء أو قرب حلول وقت النوم وتقليل التعرض لضوء شاشات أجهزة الكمبيوتر والتلفزيون ليلا.وأضافت باين انه في بعض الحالات قد يحتاج المراهقون الى الخضوع للتداوي بالتعرض لضوء ساطع للمساعدة في اعادة ترتيب ساعتهم البيولوجية من أجل تنظيم ساعات النوم أو تلقي دواء.وتابعت باين ان المراهقين الذين لا يعانون من هذا الاضطراب قد يحتاجون أيضا الى اجراء بعض التعديل السلوكي لاعادة أنفسهم الى توقيتات نومهم العادية بعد انقضاء العطلة الصيفية “عن طريق تغيير موعد دخولهم الفراش قليلا كل يوم حتى يعودوا الى المواعيد الصحيحة”.
وقد كشفت دراسات علمية عديدة عن العلاقة بين مشكلات النوم والمشكلات السلوكية بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة وبعد ذلك.
وهناك دراسات خاصة أكدت وجود علاقة بين مشكلات النوم واضطرابات نقص الانتباه والنشاط المفرط. ويصيب اضطراب نقص الانتباه والنشاط المفرط الطفل بنقص شديد في التركيز، أو الاندفاع أو الحركة المفرطة أو مزيج من تلك الأعراض مجتمعة. ونجد أن الافتقار الى النوم يتسبب أحيانا في أعراض مشابهة لتلك الأعراض لدى الأطفال. فالتعب يؤثر في الأطفال بشكل يختلف عن الكبار، اذ بينما الكبار المتعبون يفقدون طاقتهم ويصبحون أقل نشاطا، يفعل الأطفال المتعبون العكس من ذلك اذ يتسمون بالتململ والقابلية للاثارة وعدم الانتباه والفوضى والاندفاع. وأحيانا يسلك الطفل الذي يعاني من التعب الشديد نفس سلوك الطفل الذي يعاني من اضطراب نقص الانتباه والنشاط المفرط. لذلك يتم تشخيص نسبة كبيرة من الأطفال الذين يعانون من مشكلات قلة ساعات النوم أو النوم بشكل غير جيد يتم تشخيصهم باضطراب نقص الانتباه والنشاط المفرط.
ويكمن جزء من تفسير العلاقة بين مشاكل السلوك اليومي ومشاكل النوم في اضطراب التنفس المرتبط بالنوم والمعروف باسم اختناق النوم حيث تتكرر عمليات انقطاع التنفس أثناء النوم. ويظهر بعض الأطفال تحسنا سلوكيا ملحوظا عندما تتم معالجة مشكلة اختناق النوم لديهم. ويمثل أسلوب الحياة عائقا كبيرا أمام النوم الجيد، فمع دخول الأطفال سن المراهقة يميلون الى الذهاب للفراش في وقت متأخر. ومع ذلك يتعين عليهم أيام الدراسة الاستيقاظ مبكرا للذهاب للمدرسة وتكون النتيجة عدم الحصول على كفايتهم من النوم. وبعض المراهقين يتمكنون بالكاد من الحصول على سبع ساعات من النوم بالليل في أيام الدراسة، بينما في الأغلب يحتاجون الى ثماني أو تسع ساعات. ويتراكم لديهم النقص في النوم على مدار الأسبوع يعوضونه بمزيد من النوم في عطلة نهاية الأسبوع. فليس من المستغرب أن يستغرق المراهق في النوم لمدة ثلاث أو أربع ساعات في عطلة نهاية الأسبوع والاجازات أكثر مما يفعل في الأيام العادية لو أتيحت له الفرصة. وهناك سبب آخر لعدم حصول الأطفال والمراهقين على كفايتهم من النوم يكمن في معاناتهم من مشكلة خاصة بالنوم تقلل من ساعات نومهم أو تجعله متقطعا مثل الأرق أو الكوابيس المتكررة أو اختناق النوم. وبعض الأطفال الأصغر سنا تحدث لهم مشكلات النوم من نقص أو تقطع من جراء بلل الفراش المتكرر أما الأطفال المصابون بالعمى فيكونون عرضة لمشكلات النوم بشكل أكبر.
ومن المدهش مدى شيوع مشكلة الأرق والتي تعني صعوبة في الدخول في النوم أو صعوبة في الحفاظ على النوم بين الأطفال والمراهقين. ويمثل القلق السبب الأساسي للمعاناة من الأرق، حيث ان القلق والمخاوف بشأن المدرسة والامتحانات والصداقات والعلاقات مع الجنس الآخر من الممكن أن تجعل من الصعب الدخول في النوم. ان نقص النوم من الممكن أن يكون أمرا معديا بمعنى أن الأطفال الذين ينامون بشكل سيئ من الممكن أن يعوقوا نوم باقي أفراد الأسرة. وبالطبع تكتسب هذه المشكلة أهمية خاصة لو أن هؤلاء الأطفال يشاركون أفرادا آخرين حجرة النوم. وللتغلب على تلك المشكلة يجب على الوالدين:
منح النوم الأولوية داخل النظام اليومي للعائلة، حيث تحتم مصلحة الطفل على الوالدين أن يتمتعا بالصرامة التامة في ما يخص ميعاد النوم وعدم السماح له بالسهر بشكل متكرر لأسباب هامشية مثل مشاهدة التلفزيون.
ارسال الطفل الى فراشه والتأكد من اطفاء نور الغرفة، اذ ان ارسال الطفل الى فراشه لا يعني ضمان حصوله على ما يكفيه من النوم، وبالطبع ينطبق الأمر بشكل أكبر على المراهق.
لا تفترض أن أبناءك يحصلون بالفعل على ما يكفيهم من النوم، فبعض المراهقين يحرمون أنفسهم من النوم وهم لا يدركون ذلك، ويمكنك أن تحكم اذا ما كانوا يحصلون على كفايتهم من النوم لو أنهم بقوا يقظين ومتقدي الذهن طوال اليوم. أما اذا كانوا يشعرون عادة بالنعاس طوال اليوم ويصعب عليهم التركيز والبقاء في حالة يقظة، فغالبا هم لا يحصلون على كفايتهم من النوم. حاول وضع جدول منتظم للنوم..
ففي العالم المثالي يجب أن يذهب الأبناء والآباء أيضا الى النوم في ميعاد ثابت ويستيقظون من نومهم في ميعاد ثابت يوميا، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع. فالالتزام بمواعيد ثابتة للنوم يساعد عادة في تحسين نوع ومقدار النوم الذي يحصل عليه الفرد. أما في عالم الواقع فيميل الأشخاص المشغولون الى تغيير مواعيد النوم وعادة ما يكون ذلك بالسهر لفترات طويلة ثم تعويض ذلك في عطلات نهاية الأسبوع. لذلك فالالتزام بجدول صارم خاص بميعاد النوم يوميا يتسم بالصعوبة.
حاول أن تكون نموذجا جيدا أمام أبنائك.. أظهر لأبنائك قيمة النوم بشكل كاف ومنتظم من خلال سلوكك الشخصي.
شجع أبناءك على الاستمتاع ببعض الهدوء قبل الذهاب الى الفراش..
العديد من الأبناء والآباء يجدون صعوبة في الدخول مباشرة الى النوم لو أنهم كانوا يقومون بنشاط يحفز الذهن قبل الذهاب للفراش بساعة مثل القيام بألعاب مثيرة على الكمبيوتر أو مشاهدة فيلم مثير أو اجراء محادثة هاتفية أو محاولة انهاء عمل مهم على عجالة.
لذا قد يكون من المفيد محاولة الاستمتاع بفترة هدوء قبل الذهاب الى الفراش مباشرة.
أبعد أجهزة التلفزيون عن حجرات النوم..يجب ألا توجد بحجرات نوم الأبناء أى أجهزة تلفزيون أو كمبيوتر لأن تلك الأجهزة من شأنها منافسة النوم على ساعات الليل.
حجرات النوم أماكن للراحة لا النشاط والاثارة.
حذر أبناءك من الكافيين.. الكافيين بالتأكيد يجعل الأمر أكثر صعوبة في ما يخص الدخول في النوم، لذا شجع أبناءك على عدم تناول الكثير من المشروبات المحتوية على الكافيين طوال النهار. تذكر أن معظم الأبناء يحصلون على الكافيين من المشروبات الغازية وليس من الشاي أو القهوة. لا تتجاهل الشخير الشديد المتواصل.. لو أن أحد أبنائك يشخر بشدة كل يوم ويشعر بالنعاس خلال النهار فكر في امكانية أنه قد يعاني من اضطرابات التنفس أثناء النوم أو ما يطلق عليه اختناق النوم واتجه للطبيب من أجل المشورة.

السبت، 22 مايو 2010

دراسة تربط بين دواء شائع لعلاج السكري ونقص فيتامين (ب-12)


لندن - (رويترز)
تقول دراسة نشرت امس الجمعة أن مرضى السكري الذين يتلقون دواء ميتفورمين الشائع على فترات طويلة يواجهون مخاطر الاصابة بنقص فيتامين (ب-12) والذي على الارجح يزداد سوءا بمرور الوقت.
وقال علماء هولنديون أجروا الدراسة إن النتائج تشير إلى أن القياس المنتظم لمستويات فيتامين ب-12 خلال العلاج بدواء ميتفورمين على فترة طويلة يتعين "التفكير فيه بقوة" لمحاولة منع نقص هذا الفيتامين. وفيتامين ب-12 أساسي للحفاظ على سلامة الخلايا العصبية وكرات الدم الحمراء ويوجد في اللحوم ومنتجات الألبان والبيض والسمك والحبوب، كما يمكن أن يتناول كمكمل. وقال كون استيهاور بالمركز الطبي بجامعة ماستريخت بهولندا والذي نشرت دراسته في دورية بريتش ميديكال جورنال أن أعراض نقص فيتامين ب-12 تشمل التعب وتغيرات ذهنية والأنيميا والاعتلال العصبي. وقال إن جميع هذه الأعراض قد يساء تشخيصها على انها نتيحة البول السكري او مضاعفاته أو الشيخوخة، لكن فحص معدلات فيتامين ب-12 قد تساعد الاطباء في تقييم السبب الحقيقي وعلاجه إذ تبين أنه نقص في هذا الفيتامين. ويقدر عدد المصابين بالبول السكري في العالم بنحو 246 مليون شخص ومن المتوقع زيادة معدلات الاصابة به بين من يعانون من السمنة.
المصدر

الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذر من بعض منتجات نسكافيه


بسبب احتمالية تلوثها بقطع صغيرة من الزجاج
الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذر من بعض منتجات نسكافيه

الرياض - واس:
حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء المستهلكين ومراكز بيع المنتجات الغذائية والمطاعم ومصانع الأغذية بعدم استخدام عدد من منتجات شركة نستله الخاص بالقهوة سريعة التحضير نسكافية أو بيعها والتخلص منها فوراً.
وكانت شركة نستله قد أعلنت بتاريخ 20 /5/ 2010م عن قيامها بالسحب التطوعي لعدد من منتجات القهوة سريعة التحضير نسكافية (NESCAFE) من الأسواق العالمية، وتشمل ألتا ريكا Alta Rica وألتا ريكا ديكاف Alta Rica Decaff وكاب كولومبي Cap Colombie وأسبريسو Espresso وسورايا Suraya والمعبأة في عبوات بحجم 100 جرام لجميع شحنات الإنتاج All والتواريخ Best Before End date codes، وذلك بسبب احتمالية تلوثها بقطع صغيرة من الزجاج نتيجة تعرض العبوات للشرخ أثناء عملية النقل والتسليم، مما يشكل خطراً على صحة المستهلك.
الجدير بالذكر أن الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) وبالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة تقوم بإتخاذ الإجراءات الوقائية الضرورية لضمان عدم دخول هذا المنتج إلى أسواق المملكة من جهة، والتحري عن وجودها وسحبها من الأسواق المحلية من جهة أخرى.

فوائد المشي الصحيه


ابدأ بالمشي من أجل صحة أفضل

خلق الله أجسامنا من عظام وعضلات وأجهزة حيوية و بتركيب أُعد للمشي والجري, لذا فإن المشي والجري هما الأداء الطبيعي لانتـقال الجسـم وحركته, ومن ثم فإن ممارسـة المشي تعتبر أمرا طبيعيا وهاما للمحافظة على أجسامنا 0
ولذلك نذكرك بأن:
· المشي لا يحتاج إلى مهارة معينة وبالتالي لا تحتاج لمدرب يعلمك كيف تمشي0
· المشي أرخص رياضة فهو لا يحتاج إلى أجهزة أو أدوات أو ملاعب خاصة أو ملابس معينة .
· المشي لا يفيد النواحي البدنية و الفسيولوجية فقط ، بل يعتني بالصحة النفسية أيضا ، فهو يزيل التوتر( و يوازن ضغط الدم بالجسم ) و القلق و الكآبة و يزيد الثقة بالنفس ويساعد على الاسترخاء.
· المشي يناسب كل الأعمــار( كبار السن ، الشباب ، الأطفال ) وهو رياضة للذكور و الإناث ، ويمكن مزاولته في النادي أو الشارع أو المكتب أو حديقة المنزل 0
· المشي يساعدك على التخلص من السمنة ( الدهون الزائدة ) ويتيح لمحبي الطعام أن يستمتعوا بأكلهم و برياضتهم المفضلة معاُ , ( فالمشي يخفض من نسبة الكلسترول الضار بالجسم ) 0
· أهم ما يميز برنامج المشي أن تجعل السرعة أخر أهدافك دائما [ فالمشي المتوازن لمسافات طويلة هو ما يكسبك الصحة و العافية و يفيد القلب و الأوعية الدموية ] 0
· يمكنك مزاولة المشي من (3-5) مرات أسبوعيا، وزمن الفترة التدريبية من ( 15 - 60 ) دقيقة .
فمن أجل صحة أفضل إبداء بالمشي من اليوم ، لأن المشي يوميا أو يوما بعد يوم بانتظام يحدث تحسنا كبيرا بالقلب فيتسع حجمه ، وتقوى عضلته ويصبح قادرا على ضخ كمية أكبر من الدم مع كل دقة ، ومن ثم ينخفض معدل دقات القلب أثناء الراحة ، وتتحسن حالة الشرايين التاجية التي تغذي عضلة القلب فتزداد اتساعا و مرونة ، وتتحسن حالة الأوعية الدموية و الرئتينن .

نصائح طبيه للخفاظ على الصحه العامه


ببعض الأمراض المعدية ولذلك تنصح الدكتورة "جييرمى هامليتون" بتضمين هذه الأنواع من البكتريا فى غذائك أو أخذها على هيئة كبسولات ولكن كلما زاد سنك قللى منها وتساعد هذه الأنواع من البكتريا على تنبيه جهازك المناعى وتحمى الأطفال من الإصابة بالحساسية لبعض الأمراض مثل الربو والأكزيما.
أطباء الأعشاب: قومي بتنقية كبدك تنصح طبية الأعشاب (آماندا فيلمنج) للحصول على كبد نقى وخال من السموم بتجنب شرب الكحوليات وعدم تناول القهوة وكبديل يمكنك تناول الزنجبيل والكركم وجذور الهندباء والحليب، فالكبد أهم عضو فى جسم الأسنان حيث يقوم بتنقية الجسم من السموم ويعتبر مخزناًَ للفيتامينات ومصنعاً للبروتين لذلك يجب الحفاظ على كفاءته عالية.
•أطباء تقويم العظام : تمرنى ببطىء الحركة هى سر الحياة فهى التى تساعد على تدفق الدم وسريانه وتخلص الأنسجة من السموم وتقوية المناعة وتقوية العظام ولذلك ينصح أطباء تقويم العظام بممارسة بعض الأنشطة الرياضية كالمشى واليوجا والقيام بها بصورة منتظمة لمساعدة الجسم على النمو بصورة طبيعية وبذلك يساعد فى التخلص من أمراض العظام ومشاكل الظهر ولكن تدربى ببطىء.
•الممارس العام: قومى بفحص الكوليسترول من وقت لآخرأكثر من ثلثى الشعب البريطانى مصابون بارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم مما يجعلهم عرضة للأصابة بأمراض القلب ويقول الممارس العام: بما أن الكوليسترول يتم تصنيعه داخل الجسم فربما زدات نسبته بالرغم من التقيد بنظام غذائى جيد خال من الدهون، كما يجب الأخذ فى الاعتبار تاريخ إصابة العائلة به.
•طبيب السموم: تمتعى بكوب من الماء الدافىء بالليمون والعسل ..صباحاًنحتاج إلى شرب المزيد من الماء فإبداى عادة بشرب كوب من الماء الدافئ مع معلقة من الليمون والعسل كل صباح والتى تعتبر طريقة قليلة التكلفة لتغيير حياتك وإشباع جسمك بالماء كما أنها طريقة جيدة لمساعدة الكبد على التخلص من السموم ومساعدة الجهاز الهضمى على اداء وظيفته، كما يجب عليك شرب النعناع والشاى، فالنعناع مهم للعملية الهضمية ويساعد الشاى على تفتيت الدهون.
•خبراء التجميل : تناولى الكثير من السمكيؤكد الدكتور "دانيل سيستتر" أنه يمكنك إبطاء ظهورعلامات تقدم البشرة بمجرد تناول كمية كبيرة من زيت السمك أو المكونات التى تحتوى على مصادره فهى غنية بالأحماض الدهنية التي تحتاجها البشرة وتساعد على توازن الهرمونات ومكافحة التورم كما ينصح بتناول فيتامين E .
•خبراء طب العيون: افحصي عينك لاكتشاف المشاكل الخفيةينصح خبراء طب العيون بأن يتم فحص العين مرة على الأقل كل سنتين خاصة إذا كنت فوق سن الـ40 والسبب الرئيسى هو اكتشاف مرض الجلوكوما والذى يصيب 2% من الشعب البريطاني والذي يعتبر سبب رئيسي فى الإصابة بالعمى، فهو مرض خفى وخطير فيفقد الناس نظرهم خطوة بخطوة وببطيء ولا يشعرون بذلك إلا عند حدوث العمى كما أن فحص العين بصورة دورية قد يؤدى إلى اكتشاف أمراض أخرى مثل السكرى واللوكيميا فى مرحلة مبكرة مما يسهل من علاجها.
•خبراء السمع: ضعي سدادات الأذنمهما كان عمرك..فمن المفيد حماية أذنيك إذا كنت ترغبين فى حياة سعيدة لاحقاً، فتقول الدكتورة "انجلينا كينج" خبيرة السمع بالمعهد الملكى للصم ببريطانيا " أننا نعيش فى عالم ملىء بالضوضاء حيث يعلو صوت الموسيقى والسيارات والتى قد تؤدى إلى إصابة إذنيك بالضرر حيث يصل نسبة الضوضاء أحيانا إلى 90 ديسييل لذلك يجب عليك الإحتفاظ ببعض سدادات الأذن ووضعها عند الحاجة لفلترة وتقليل الضوضاء وحماية إذنيك.
•خبراء التغذية: الهضم الجيدإذا كنت تعانين من مشاكل فى الهضم فإن ذلك يعنى أن لديك بعض المشاكل فى امتصاص المواد الغذائية المهضومة بشكل جيد وللتخلص من تلك المشاكل ينصحك خبراء التغذية بأكل الأطعمة التى تحتوى على ألياف طبيعية مثل التفاح وتوقفي عن شرب الشاى والقهوة وأكل الشيكولاته.
•خبراء الجراثيم: البكتريا المفيدةهناك بعض أنواع البكتريا التى تساعد على سهولة عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية مثل الاسيدوفيلوس كما أنها تساعد على حمايتنا من الإصابة ببعض الأمراض المعدية ولذلك تنصح الدكتورة "جييرمى هامليتون" بتضمين هذه الأنواع من البكتريا فى غذائك أو أخذها على هيئة كبسولات ولكن كلما زاد سنك قللى منها وتساعد هذه الأنواع من البكتريا على تنبيه جهازك المناعى وتحمى الأطفال من الإصابة بالحساسية لبعض الأمراض مثل الربو والأكزيما.
من الأيميل

أربع نصائح للرشاقة الدائمة


هل لاحظت أن "بعض الناس" لا يسمنون مهما أكلوا ومهما بلغ بهم الكسل وقلة الحركة!؟
وهل لاحظت أن البدناء يقفون دائما عند وزن معين ورقم ثابت لا يسمنون بعده مهما أكلوا!؟
وهل لاحظت أيضا أن كل من عمل "ريجيما" يعود بسرعة إلى وزنه السابق ثم يستقر عنده!؟
كل هذه الحالات تؤكد وجود رقم معين، ومؤشر خاص، ووزن مفضل يتوازن عنده الجسم ويستقر عليه
ورغم وجود عوامل كثيرة تحدد لكل إنسان (مؤشره الخاص) إلا أن العامل الأساسي والحاسم هو ما يعرف بمعدل التأيض ...
والتأيض (Metabolism) كلمة تطلق على عملية تفكيك المواد الكيميائية في الطعام لاستخراج الطاقة التي يحتاجها الجسم..
وانخفاض معدل التأيض يعني انخفاض معدل حرق السعرات الحرارية المستخرجة من الطعام وبالتالي تخزين المتبقي كشحوم (وهي المشكلة التي يعاني منها البدناء عموما) !!
أما ارتفاع معدل التأيض فمعناه زيادة حرق السعرات المستخرجة من الطعام وبالتالي عدم توفر فائض يمكن تخزينه في الجسم (ولهذا السبب لا يسمن بعض الناس مهما أكلوا) !!
وبما أنك جربت شتى أنواع الريجيم والحرمان فقد أن الآوان للتفكير بطريقة مختلفة (للتخلص من السمنة) تعتمد على تنشيط عملية التأيض لديك وخفض مؤشر الوزن الذي يرتاح جسمك عنده .. وحسب علمي هناك طرق كثيرة للرفع من عملية التأيض
اخترت لك أهم أربع منها:
الطريقة الأولى
تناول إفطارا جيدا من حيث الكم والنوع
فقد ثبت أن عدم تناول الإفطار يفزع مركز الجوع في الدماغ فيعتقد أنك تمر بحالة "مجاعة" فيخفض معدل التأيض (وهو ما يشعرك بالوهن) كما يعمد لتخزين معظم ما ستتناوله لاحقا لاستعماله وقت الطوارئ .. أما حين يحدث العكس وتتناول إفطارا جيدا فيشعر بالإطمئنان ويصرف معظم الطعام كطاقة خلال النهار دون تخزين شيء منها (وهو ما يشعرك بالنشاط) ويتعامل مع أي وجبة تالية بنفس الفعالية والمستوى..
الطريقة الثانية
فهي مراعاة فترات ارتفاع وانخفاض عملية التأيض خلال اليوم...
فتناولُ إفطار جيدا لا يفيد فقط في طمأنة مركز الجوع في الدماغ (ويخرجه من حالة الاستعداد للمجاعة المفترضة) بل وأيضا لأن أجسادنا تكون في أول النهار أكثر استعدادا لحرق معظم السعرات الحرارية (كي يتاح استخدامها والاستفادة منها لآخر النهار) ..
أما حين يحل المساء فينخفض معدل التأيض حيث لا يتبقى في اليوم مايكفي لاستعمالها وبالتالي يعمد الجسم لتخزين الفائض منها (وهو مايثبت خطأ أكل الوجبات الدسمة ليلا)!
الطريقة الثالثة
فهي تناول الأطعمة والأشربة التي ترفع معدل التأيض فعلا...
وهذه النصيحة تتطلب منك مراقبة المستجدات والنصائح الطبية الخاصة بهذا الموضوع؛ فأنا شخصيا قرأت أخبارا تؤكد دور القهوة،والشاي الأخضر، وقرون الشطة، في الرفع من نسبة التأيض وحرق السعرات الحرارية ..
فقد أثبتت دراسة نشرتها مجلةPhysiology&Behavior أن من يتناولون القهوة يرتفع لديهم معدل التأيض بنسبة 16% أكثر من غيرهم .. كما ثبت أن الشاي الأخضر يسرع من حركة الأمعاء والتخلص من الطعام قبل امتصاصه (لآخر قطرة) .. أما قرون الشطة فيعتقد أنها مسؤولة عن رشاقة "الهنود" كونها ترفع معدل حرق السعرات الحرارية بما يعادل المشي لمسافة 80 دقيقة يوميا...
الرابعة والأخيرة
فهي الإقلال من السكريات والنشويات مقابل البروتينات والدهون ؛ فالنشويات والسكريات سريعة الاحتراق ولأنها كذلك يحرقها الجسم قبل غيرها (وحين يكتفي منها يعمد لتخزين الدهون والبروتينات كشحوم) .. وهناك دراسات كثيرة أثبتت أن التأيض المصاحب لتناول البروتينات والدهون ضعف التأيض المصاحب لتناول النشويات والسكريات وأن الذين يركزون في غذائهم على البروتينات والدهون الصحية يرتفع لديهم معدل التأيض بعد 10 أسابيع من تطبيق الفكرة!!
وفي النهاية
لاحظ أنني لم أتحدث مطلقا عن أي ريجيم أو حالة حرمان من الطعام .. فالريجيم بطبعه حالة مؤقتة وفترة نجاح محدودة (تعود بعدها للوزن الذي يرتاح جسمك عنده) .. أما هذه النصائح فبمثابة برنامج صحي طويل المدى يتيح لك التمتع بالطعام ويعمل خلال شهر على رسم مؤشر وزني جديد ومنخفض يقف عنده جسمك إلى الأبد!!
منقول من الأيميل جائني من هنا

الجمعة، 21 مايو 2010

الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية


الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية

إن العناية بالقلب أبسط كثيراً من علاجه. فمجرد الإصابة بمرض في القلب والأوعية الدموية، يصبح من الصعب على المريض أن يعيش حياة طبيعية. إذاً فمن المنطقي أن نتجنب هذا المرض من البداية. والحقيقة هي أن الرعاية المتطورة للقلب ليست بالصعوبة التي قد تبدو عليها، إنها مجرد مسألة اتباع اختيارات صحية أكثر في الروتين اليومي. اطلب مساعدة المتخصصين فيما يخص نظامك الغذائي...قد يجد الكثيرون اتباع نظام غذائي قليل الدهون أمر صعب، بل ومستحيل أيضاً. والحل الوحيد هو استشارة أخصائي غذاء حيث يمكنه وصف نظام غذائي قليل الكوليسترول ليناسبك. سوف يساعدك على تناول الفاكهة والخضروات والمنتجات الكاملة اللحوم بطريقة صحيحة وبالكميات المطلوبة. كما يجب أيضاً تجنب السمن الصناعي والحلوى والطعام السريع حيث تمتلئ جميعها بمكونات قد تسبب في مشاكل للقلب. .... ولمتابعة صحتكإن الفحص الدوري ضروري جداً لكن معظم الناس يفضلون إجراءه في المنزل. استعن بشخص متخصص ومؤهل لتفحص نسبة الكوليسترول حتى تحصل على نتائج دقيقة. البروتين الدهني المنخفض الكثافة هو \"الكوليسترول السيء\" ويجب عليك أن تحافظ على التوازن بين الكوليسترول \"السيء\" و\"الجيد\". أساطير الوزن والعناية بالقلبهناك أسطورة تقول أن أصحاب الوزن الزائد هم فقط من يعانون من أمراض القلب. لكن الحقيقة التي لا يمكن إنكارها أن هناك أشخاص نحيلين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول. لا يمكن التحكم في نسبة الكوليسترول إلا عن طريق اتباع عادات الطعام الصحية والقيام بالتمارين الرياضية بانتظام. 30 دقيقة من المشي ثلاث مرات في الأسبوع تعتبر بداية جيداً للشخص البدين حتى يتحكم في وزنه ويحافظ على الكوليسترول في مستوى معقول. ابدأ نظامك الرياضي ببطء مع متابعة جميع تفاصيل تغيير أسلوب حياتك مع الطبيب. أهم شيء أن تنتظم في ممارسة الرياضة. يمكنك أن تفعل ما يحلو لك: المشي أو السباحة أو التمارين الرياضية أو لعب لعبة كروية أو تنس الريشة أو غير ذلك. يجب عليك أيضاً متابعة حالتك الصحية العامة إذا أردت الحفاظ على مستوى الكوليسترول. فإذا كنت تعاني من أمراض أخرى مثل ضغط الدم المرتفع أو المنخفض أو السكر، يجب عليك أن تسيطر عليها أيضاً.

السبت، 15 مايو 2010

6 سلوكيات منزلية خاطئة تقود إلى الإصابة بالأمراض

المنزل هو المكان الذي نقضي فيه عادة معظم وقت اليوم، وعليه، وفي المحصلة، فإننا نقضي معظم سنوات العمر في المنزل.
وفي المنزل يسهل التقاط الأمراض، كما نمارس فيه أيضا بعضا من السلوكيات المؤثرة بشكل سلبي، على المدى القصير والمتوسط والبعيد، على صحتنا.
وتشير الإحصائيات في الولايات المتحدة إلى أن 50% من حالات نزلات البرد والإنفلونزا تتم نتيجة التقاط عدواها من المنزل، وأن أكثر من 65% من حالات النزلات المعوية والأمراض المرتبطة بتناولنا للطعام، هي كذلك يتم التقاطها في المنزل.
وغالبية الأمراض المزمنة التي نكتسبها نتيجة لسلوكيات خاطئة في طريقة عيشنا لحياتنا اليومية، تتم بدايات الإصابات بها في المنزل، مثل السمنة وقلة ممارسة الرياضة البدنية وغيرها.
ولكن المنزل أيضا يحتوي على أشياء أخرى تخفى علينا أهميتها، هي بالفعل ذات تأثيرات سلبية على صحتنا.
وقد يستغرب الكثيرون هذه الأشياء، ويستغربون مقدار الأضرار المحتملة منها. بيد أنها تظل حقيقة سببا في عدد من الأمراض والاضطرابات الصحية المتنوعة.
1- إفرازات جسد الإنسانعند الحديث عن جوانب الصحة في الوسائد ومراتب السرير، دعونا نستعرض بعض الحقائق العلمية التي قد لا يصدقها البعض، ولكن حقائق علمية يجب التعامل معها بواقعية. ومنها:
- أولا: معدل ما ينسلخ ويسقط عن جلد الإنسان هو نحو مليون ونصف خلية جلدية، ليس في اليوم الواحد، ولكن في كل ساعة.
ولأن المرء ينام في الغالب فترة تتراوح ما بين خمس إلى ثماني ساعات، لنا أن نتخيل كمية خلايا الجلد التي تنسلخ عنا وتتساقط على ملابسنا في الداخل، وعلى مرتبة السرير والوسادة أيضا، خاصة وأننا نقلل من الملابس حال النوم.
- ثانيا: كمية سائل العرق الذي يخرج عبر الجلد في اليوم الواحد هو ربع غالون (الغالون يساوي 3.785 لتر) وذلك حينما لا يفعل المرء أي شيء ودون بذله لأي جهد بدني.
وتزداد الكمية بالطبع حال الحركة البدنية في النهار، وأثناء النوم. كما تزداد الكمية حال النوم في أجواء دافئة أو حال تغطية الجسم بالبطانية أو اللحاف.
- ثالثا: أثناء النوم يتساقط الشعر عن جسم الإنسان. وما قد لا يصدقه البعض هو كمية ووزن الشعر الذي يتساقط على مرتبة السرير.
ووفق ما ذكره الدكتور تيرنو فإن «وزن مرتبة السرير يتضاعف كل عشر سنوات، بفعل تراكم وزن الشعر المتساقط عن الجسم خلال النوم في ليالي تلك السنوات العشر، وبفعل أيضا تراكم خلايا الجلد المنسلخة عن أجسامنا النائمة عليها في كل تلك الفترة»!
- رابعا: هذه الكميات من بقايا الخلايا الجلدية ومن الشعر، هي بالأصل وجبات غذائية دسمة لحشرات العثة، مما يجعل الوسائد ومراتب السرير بيئة مثالية لنمو الحشرات تلك.
وهذه الحشرات بلا شك ستنتج فضلات بعد تناولها للغذاء. وهذه الفضلات الدقيقة الحجم تعلق بذرات الغبار.
ولأن مواد فضلات حشرة العثة هي مواد مسببة لتهييج الحساسية لدى كثير من الناس، فإن استنشاق الهواء من الوسائد أو المراتب وكذلك استنشاق الغبار المحمل بهذه الفضلات، سيتسبب بالحساسية للكثيرين. وغالبية الناس يتنفسون بعمق خلال النوم، وتكون أنوفهم قريبة جدا من الوسائد أو المراتب.
2- وسائد ومراتب السريرالوسائد، وكما تشير كثير من الدراسات الطبية، بيئة مناسبة جدا لتكاثر الفطريات. وسبق لمجلة «صحتك» في «الشرق الأوسط» أن عرضت في عدد 20 أكتوبر (تشرين الأول) لعام 2005 دراسة الباحثين من بريطانيا حول هذا الأمر وتداعياته الصحية في جوانب الحساسية وأمراض الجيوب الأنفية ونوبات الربو والتهابات الرئة بالفطريات.
وفي حينه، علق البروفسور أشلي وودكوك، رئيس فريق البحث في تلك الدراسة، بالقول: «نعلم جميعنا أن الوسائد ممتلئة بسوس أو عث الغبار المنزلي، الذي يلتهم عادة مثل هذه الفطريات، لكن هناك نظرية تقول إن الفطريات بدورها تقتات على بقايا فضلات هذه الأنواع من السوس كمصدر غني للنيتروجين وباقي حاجاتها من المواد الغذائية، إضافة إلى قشور الجلد البشري التي تتراكم في الوسائد، لذا فإن الذي يبدو أن هناك نظاما معقدا غاية في الصغر لدورات الحياة علي حد قوله».
وهو ما يؤكده الدكتور تيرنو بقوله: «بعد خمس سنوات من استخدام الوسادة، فإن 10% من وزنها هو غبار فضلات حشرة العثة.
وهو ما يستنشقه مستخدم تلك الوسادة. وبالتالي فإن ما تنام عليه هو ما يثير لديك الحساسية أو نوبات الربو».
والحل بسيط. وهو تغليف الوسائد بالأغطية، واستخدام الشرشف أو الملاءة لتغطية المراتب. والحرص على تغييرها وتنظيفها بشكل يومي. كما يقترح الدكتور تيرنو غسل الملاءات مرة في الأسبوع بالماء الساخن.
ويحرص على التأكد من أن الماء حار وتتراوح درجة حرارته ما بين 130 و150 درجة فهرنهايت.
وللوسائد والمراتب، وخاصة لمن يستخدمونها وهم مصابون بنوع من الحساسية، يقترح عليهم تغطيتها باستخدام أغطية وسائد وملاءات من نوعيات مقاومة لتسريب المواد المهيجة للحساسية Allergy - proof.
3- المطبخ «النظيف»الحجرة الأعلى احتمالا لأن تكون الأكثر «اتساخا» في المنزل برمته هي المطبخ. وهو ما يؤكده صراحة الدكتور فليب تيرنو، رئيس قسم علم الميكروبات الإكلينيكي والمناعة بجامعة نيويورك ومؤلف الكتاب المثير للجدل «الحياة الخفية للجراثيم».
ويقول بعبارات مجردة عن أي تغليف أو تنميق: «نحن نضع أجزاء من (جثث) الحيوانات الميتة على أسطح الطاولات والرفوف في المطبخ، كما أن غسلها وتنظيفها يؤدي إلى أن أجزاء منها توجد في الحوض الذي نغسل فيها الأطباق.
واللحوم النيئة يمكن أن تحمل معها بكتيريا إي كولاي E. coli وبكتيريا سالمونيلا salmonella ومجموعات أخرى من الفيروسات والبكتيريا».
إضافة لذلك، وجود الخضراوات والفواكه التي نجلبها من المتاجر، وهي محملة بأنواع مختلفة من الميكروبات التي علقت بها من المزرعة أو خلال النقل إلى المتاجر، ومن أماكن التخزين، وأماكن العرض في المتاجر. وخلال تلك المراحل تلامسها أيدي مختلف الأشخاص من العاملين والمتسوقين وغيرهم.
4- أسفنج التنظيف غالبية ربات المنازل، والعاملات على نظافة المنزل والطبخ وخدمة ساكنيه، يستخدمن قطعة الأسفنج لتنظيف الأسطح والرفوف التي في المطبخ، وكذلك أسطح طاولات الطعام، وكل الأماكن الأخرى التي تعرضت للاتساخ في أجزاء المطبخ، إضافة إلى استخدامها في تنظيف الأطباق والملاعق والشوك التي علقت بها الأطعمة، والتي أيضا علقت بها بقايا اللعاب واليدين من الذين استخدموها في الأكل.
ولذا، من الممكن جدا، بل من الأكيد، أن تعلق بقطعة الأسفنج أنواع من البكتيريا وبقية الميكروبات. وهو ما يعلق عليه الدكتور تيرنو بأن قطعة الأسفنج هي الشيء الأكثر وساخة في المطبخ، إضافة إلى قطعة القماش المستخدمة للمسح والتجفيف، أو ما تعرف بـ«خرقة الأطباق». وبالطبع، كلما زاد الجهد في تنظيف المطبخ وما فيه باستخدام الأسفنج علقت المزيد من الميكروبات والأوساخ بتلك القطعة الأسفنجية.
ويضيف الدكتور تيرنو: «ويترك الناس تلك القطعة من الأسفنج لتنمو فيها ملايين الميكروبات، خلال الليل وعلى مر أيام استخدامها، لتتحول إلى مصدر لنشر الميكروبات، التي تتسبب بالأمراض، على أسطح الطاولات والأرفف بالمطبخ وفي الثلاجة والأجزاء الأخرى من المطبخ».
والحل بسيط وممكن. وهو ما يقترحه الدكتور تيرنو، بأن أبسط وأرخص طريقة للقضاء على الميكروبات العالقة بتلك القطع من الأسفنج هو غمرها في سائل قاتل للميكروبات، أي سائل يحتوى ماء ومادة تبييض معقمة bleach، وذلك في كل مرة بعيد استخدامها للتنظيف والمسح. هذا بالإضافة إلى إعطاء فرصة لتلك القطعة من الأسفنج لتجف، مما يعطي المجال للهواء والجفاف أن يقضي على كميات من تلك الميكروبات.
والوسيلة الثالثة التي يقترحها الدكتور تيرنو هي وضع قطعة الأسفنج لمدة دقيقتين في فرن المايكروويف، مرة في كل أسبوع، لتنقيتها من الميكروبات العالقة بها.
وطريقة ذلك هي أن تبلل قطعة الأسفنج بالماء، وتوضع في طبق، ثم تدخل إلى فرن الميكروويف. وبالتالي تقوم حرارة الفرن بالقضاء على الميكروبات المتغلغلة في داخل تجاويف قطعة الأسفنج.
5- المكنسة الكهربائيةالمكنسة الكهربائية وسيلة لالتقاط قطع الأوساخ الكبيرة في الحجم نسبيا والمتناثرة في أرضيات الحجرات وعلى قطع السجاد، إضافة إلى طبقات الغبار والأتربة، مما يعطينا النظافة والمظهر الجميل والنظيف للمنزل وقطع الأثاث فيه.
والقصة إلى هذا الحد جميلة، ولكنها لا تنتهي هنا. ذلك أن القطع الصغيرة للغبار من السهل خروجها وعودة تطايرها في هواء المنزل من خلال الثقوب الصغيرة جدا في «كيس تجميع النفايات» الموجود داخل المكنسة الكهربائية.
وبالتالي، فإن ضريبة استخدامنا لتلك النوعية من المكانس لتنظيف حجرات المنزل، هو تطاير مزيد من الغبار الذي سيهيج لدى البعض نوبات الحساسية والربو في أجزاء الجهاز التنفسي.
ولدى منْ يقتنون في منازلهم حيوانات أليفة، تطاير المزيد من مخلفات تلك الحيوانات، والتي تهيج الحساسية لدى البعض أيضا.
ويقول الدكتور ديفيد ماك إنتوش، الطبيب والخبير العلمي بالمركز الاستشاري لهندسة وصحة البيئة في ماساتشوسس بالولايات المتحدة إن الأجزاء المتطايرة من الغبار ومخلفات الحيوانات الأليفة، عادة ما تلتصق بها كميات ذات تركيزات ضارة من المعادن الثقيلة كالرصاص، والمبيدات الحشرية السامة، وغيرها من المواد الكيميائية الضارة.
وممارسة العادة اليومية للتنظيف باستخدام تلك المكانس الكهربائية، تؤدي إلى نشر تلك الأجزاء الضارة في الهواء المنزلي. وبعدها نحتاج إلى بضع ساعات للوصول إلى حالة النقاء للهواء المنزلي.
ويتطلب الحل نوعا من الاهتمام عند شراء المكنسة الكهربائية. وذلك بالحرص على اقتناء النوعيات ذات الفلتر من طراز «القدرة العالية» على تنقية الهواء HEPA.
وهذا ما يكون مكتوبا بوضوح على الملصق التعريفي بمميزات المكنسة الكهربائية لغير النوعية التقليدية من تلك المكانس.
وبالتالي لا تسمح هذه النوعية الصحية للهواء أن يخرج من المكنسة وهو محمل بالغبار وغيره مما يُفسد نقاء الهواء المنزلي.
6- فتح النوافذحينما يكون الطقس جميلا والشمس مشرقة، يندفع الكثير منا نحو فتح النوافذ لاستنشاق هواء «النسيم العليل» و«لتغيير هواء المنزل»، ولكن هذا ليس بالضرورة سلوكا صحيا، وخاصة لقاطني المدن الكبيرة والمزدحمة والساكنين بقرب الشوارع الرئيسية التي تعج بالسيارات.
وقد لا يكون أيضا سلوكا صحيا لساكني المناطق الريفية في فترات تغير الفصول وانتشار المواد الزراعية المتسببة بالحساسية.
وبخلاف هواء العواصف الترابية والغبار، فإن الهواء غير النقي ليس بالضرورة ذا لون أسود أو شاحب، بل قد يكون منظره طبيعيا ونقيا وهو في الوقت نفسه ملوثٌ بأنواع مختلفة من المواد الكيميائية ودخان المصانع وعوادم السيارات والقطارات والطائرات.
وفي مناطق كثيرة من العالم اليوم، يستنشق كثير من سكان المدن الرئيسية والمدن الصناعية نوعيات رديئة من الهواء.
وتشير تقارير رابطة الرئة الأميركية إلى أن 60% من سكان الولايات المتحدة يتنفسون هواء غير صحي.

بالنظر لرخص أسعار ملح الطعام في الأسواق الألمانية، فقد كان السكان يرشونه في الشتاء الماضي على الثلج في الشوارع ليقللوا مخاطر الانزلاق، لكن هذه المادة الرخيصة قد تكلف صحة الإنسان غاليا حينما يبالغ في تناولها ويعرض نفسه لأمراض القلب والدورة الدموية.
وتقول مجلة «الطبيب الألماني» إنها تقدم علاجا مجانيا، أرخص من سعر الملح، لمن يود تفادي مخاطر ضغط الدم والجلطات القلبية والدماغية ومفاده: قلل تناول الملح 3 غرامات يوميا فقط كي تتفادى هذه الأمراض الخطيرة بنسبة تتجاوز 25 في المائة.
وتستشهد المجلة بإحصائية لوزارة الصحة الألمانية تقول إن استهلاك الفرد الألماني من ملح الطعام يبقى عاليا نسبيا، ويعرض هذا الإنسان للأمراض، على الرغم من أنه يقل عن معدل استهلاك الأمم الأخرى، مثل الولايات المتحدة. فالألماني يتناول يوميا كمعدل 7.3 غم من ملح الطعام، وهو أعلى استهلاكا للملح من الألمانية التي تتناول 6 غم من الملح يوميا.
من جهتها، تشير إحصائية دائرة الصحة الأميركية إلى أن الأميركي يتناول 10 غم من ملح الطعام يوميا كمعدل (7.5 غم لدى النساء)، وتقترب هذه الكمية من وزن ملعقة شاي منه.
الملح والجلطاتوذكر البروفسور هاينر جريتن لمجلة «الطبيب الألماني» أن تقليل 1 غم يوميا من ملح الطعام اليومي لن يضر بصحة الألماني، بل يحسنها، ويمكن لمثل هذا الإجراء في الولايات المتحدة أن يقلل معدل الوفيات بسبب ضغط الدم والجلطات إلى حد كبير.
وحسب إحصائية جريتن، الاختصاصي في أمراض التمثيل الغذائي (الأيض) ورئيس عيادة القلب «اسكيلوبيس» في هامبورغ، فإن تقليل تناول ملح الطعام بكمية 1 غم يوميا يمكن أن يقلل الوفيات جراء ضغط القلب والجلطات بمقدار 10 إلى 20 ألف حالة في ألمانيا سنويا. وللمقارنة، فإن معدل الوفيات على الطرقات بسبب حوادث السيارات في ألمانيا لا يتعدى 4160 حالة سنويا.
وطبيعي، فإن تقليل الملح يعني أيضا تقليل نسبة البدينين والمعانين من الأمراض الناجمة عن قلة الحركة.
وحسب إحصائية نقابة الأطباء فهناك 30 مليون ألماني يعانون من مشكلات ارتفاع ضغط الدم، أي ما يشكل 40 من السكان.
وترتفع هذه النسبة كثيرا لتبلغ 50 في المائة بين النساء والرجال الذين تعدت أعمارهم الستين سنة. فالإنسان بعد الستين يعاني بهذه الدرجة أو تلك من تراجع عمل الكلية الوظيفي وهذا ما يزيد تركيز الملح في الدم أكثر.
ويمكن لتقليل تناول الملح أن ينقذ حياة الملايين على المستوى العالمي. وتعتبر الجلطات القلبية والسكتات الدماغية سبب الوفيات الأساسي في الصين التي يتعدى عدد سكانها الـ1.2 مليار نسمة. وتفكر الحكومة الصينية حاليا في كتابة كمية الملح في كل وجبة طعام كي تحذر السكان منه.
الملح «الخفي»وتعتبر الأعراض الآنية لضغط الدم مثل الصداع والتعب ونزف الأنف من الأعراض الحادة «البريئة» مقارنة بالمضاعفات بعيدة المدى التي تمتد بين أمراض القلب والدورة الدموية والاضطراب الجنسي وضعف البصر.
ويتعرض المعانون من ارتفاع ضغط الدم في ألمانيا سنويا لـ220 ألف سكتة دماغية ينتهي نصفها برحيل المريض. وأضاف جريتن أن تقنين تناول ملح الطعام ينقذ حياة الإنسان، خاصة إذا ما ترافق مع بعض الرياضة وتقليل الوزن وموازنة الغذاء بالشكل الصحيح.
الخطير في الأمر هو «الملح الخفي» الذي يتسرب إلى جسم الإنسان من دون معرفته، لأن الإنسان قادر على تقدير كمية الملح المباشر الذي يضعه في الطعام، لكنه غير قادر على تقدير كمية الملح في النقانق مثلا.
فهناك كمعدل 3 غم ملح في كل 100 غم من النقانق، وترتفع هذه الكمية في بعض الأسماك إلى 15 غم لكل 100 غم منها، كما يوجد الملح الخفي في مشتقات الحليب والأكلات الجاهزة والمعلبات.
تقليل الإصابة بالجلطةونشرت جامعة سان فرانسيسكو إحصائية عن تناول ملح الطعام تكشف أن الأميركيين هم أبطال العالم في ذلك كما هي حالهم في تناول الشحوم والوجبات الجاهزة والبدانة.
ويتناول الأميركي الذكر 10.3 غم ممن ملح الطعام يوميا ويعرض نفسه بالتالي لمخاطر السكتات الدماغية مرتين أكثر من المعدل.

وجاء في الدراسة التي نشرت في مجلة «نيو إنغلاند جورنال أوف ميديسين» أن تقليل تناول ملح الطعام بمقدار 3 غم يوميا يعني تفادي 100 ألف جلطة قلبية. ويمكن لمثل هذا الإجراء أن يمنع الوفاة المبكرة لأكثر من 50 ألف أميركي سنويا.
وكتب البروفسور كيرستن بيبن ـ دومينجو، الذي أعد الدراسة، أن خفض تناول ملح الطعام بمقدار 3 غم فقط يوميا يعني تقليل عدد المعانين من أمراض القلب والدورة الدموية بين 60-120 ألف فرد، كما يعني 32-66 ألف سكتة دماغية أقل، و54-99 ألفا أقل لحالات الوفاة بهذه الأمراض سنويا.
وظهر من البحث أن كل فئات وطبقات الشعب الأميركي تتضرر على الشاكلة نفسها من ملح الطعام. وتستفيد النساء أكثر ممن الرجال من تقليل تناول الملح، ويقلل المسنون بذلك مخاطر السكتة الدماغية عليهم ويطيل الشباب حياتهم أكثر.
وهذا ليس كل شيء بالطبع حسب تقديرات بيبن – دومينجو، لأن تقليل تناول ملح الطعام بمقدار 3 غم يوميا يمكن أن يحفظ للأميركيين 200-400 ألف يوم حياة هانئ خال من الأمراض، ويقتصد للناس والدولة وشركات التأمين مبلغ 24 مليار دولار أميركي هو تكلفة معالجة الأمراض الناجمة عن المبالغة في تناول الملح الذي يتكون من كلوريد الصوديوم.

وجبات خفيفة وصحية أثناء الحمل


لا شك أن فترة الحمل هى من أكثر فترات حياتك تميزاً، كما أنها فترة تشعرين فيها بمسئولية كبيرة تجاه صحتك أكثر من أى وقت آخر. فجأة تريدين التأكد من أنك تتناولين الوجبات الصحية المتوازنة لكى تكونى مطمئنة على نمو جنينك. التغذية الصحية لا تعنى أن تكون وجباتك الأساسية فقط هى الصحية بل يجب أن تكون الوجبات الخفيفة التى تتناولينها على مدار اليوم هى أيضاً صحية.
لماذا تحتاجين لوجبات خفيفة إضافية أثناء الحمل؟
أثناء الحمل، تحتاجين لكميات كبيرة من الطاقة، طاقة لطفلك الذى ينمو بداخلك وطاقة لمواصلة حياتك بنشاط. لكن خلال هذه الفترة يَشغل جنينك حيزاً من المكان الذى كان متاحاً لمعدتك من قبل مما يجعلك تشعرين بالشبع بعد تناول وجبة بسيطة. الوجبات الخفيفة التى تتناولينها بين وجباتك الأساسية تساعدك فى الحصول على كميات ثابتة من الطاقة على مدار اليوم. تقول خبيرة التغذية نادية راهاوانجى: "تحتاج الحامل لتناول عدد من الوجبات الخفيفة على مدار اليوم للحفاظ على مستوى السكر فى الدم لكى لا تشعر بدوخة. لا يجب أن تترك الحامل نفسها حتى تشعر بجوع شديد وكل سيدة تستطيع أن تحدد الوقت الذى تحتاج فيه لتلك الوجبات الإضافية."
ماذا تختارين؟
من الضرورى أن تكون الوجبات الإضافية التى تتناولها الحامل وجبات صحية وليست وجبات مليئة بالسكر وقليلة القيمة الغذائية. أفضل المأكولات تلك التى تحتوى على نسبة منخفضة من السكر والدهون ونسبة عالية من الألياف. ستجعلك الألياف تشعرين بالشبع دون إضافة سعرات حرارية غير لازمة. اختارى وجباتك من مجموعات الطعام التى عادةً لا تتناولينها بشكل كاف، لكى يحصل جسمك على كل الوقود الذى يحتاجه. تذكرى أن المسألة ليست مسألة تناول طعام كاف فقط، ولكن المسألة أن تتناولى مأكولات مفيدة وتستمتعين بها أيضاً!
أفضل الاختيارات
1- الخضروات
تناولى الخضروات الطازجة مثل أصابع الجزر، رأس القرنبيط والبروكولى، الخس وأصابع الفلفل والخيار والتى يمكن غمسها فى تتبيلتك المفضلة منخفضة السعرات الحرارية. ستشبعك هذه الوجبات كما أنها مغذية أيضاً. جربى أيضاً عصائر وكوكتيلات الخضروات المتبلة.
2- الفواكه
قطعى بعض الفواكه المتنوعة وأضيفى لها ملعقتين من عسل النحل والزبادى لكى تعطيك طعماً لذيذاً وقيمة غذائية عالية. تناولى أيضاً الفواكه الطازجة، عصائر الفواكه الطازجة، أو الفواكه المجففة مثل الزبيب، القراصية، والمشمش، أو حتى يمكنك تناول الفواكه المعلبة أو المجمدة. قشرى موزة وضعيها فى الفريزر ثم استمتعى بأكلها فى اليوم التالى!
3- المقرمشات المملحة
بدلاً من البطاطس الشيبس، جربى المكسرات المحمصة الغير مملحة واللب الغير مملح، الفشار منخفض السعرات الحرارية الذى يتم وضعه فى المايكروويف أو الفشار الذى يصنع فى البيت بدون دهون أو ملح.
4- الحلويات
إذا كنت من عشاق الآيس كريم، جربى بدلاً منه كوكتيل الزبادى بالفاكهة، أو الزبادى المجمد منخفض السعرات الحرارية. ستحصلين بذلك على الطعم الحلو اللذيذ الذى تريدينه وفى نفس الوقت ستمنحك هذه الأكلات الكالسيوم والعناصر الغذائية التى تحتاجينها أنت وطفلك. إذا كنت تتشوقين للشيكولاتة، اختارى الأنواع قليلة الدهون وقليلة السكر. الكيك المصنوع فى البيت فكرة جيدة أيضاً لأنك تستطيعين التحكم فى مكوناته.
تقترح نادية راهاوانجى أيضاً بعض الأكلات السريعة التى يمكنك أخذها معك عند الخروج مثل بعض المكسرات، البسكويت المصنوع من الشوفان، الترمس، المخبوزات المقرمشة المصنوعة من الردة، الزبادى قليل الدسم، الحمص الشامى، اللبن خالى الدسم، سندوتشات الجبنة القريش بالطماطم باستخدام الخبز البلدى، ..الخ."
هل تعلمين..
أن تناول المأكولات الغير مناسبة قد يجعلك أكثر جوعاً كما أن هناك بعض المأكولات التى تمنحك كمية بسيطة من الطاقة ثم تشعرين بعدها بشهوة أكبر للطعام وجوع شديد؟ تقول نادية راهاوانجى: "للأسف، المأكولات التقليدية المصرية عادةً دسمة ومليئة بالسعرات الحرارية الغير مفيدة. كثير من السيدات الحوامل عندما تجعن، تتناولن قطعة كبيرة من التورتة أو الجاتوه، أو سندوتش كبير محشو بجبنة دسمة!" الآن أصبح متوفر فى محلات السوبر ماركت العديد من المأكولات الخفيفة الصحية الجاهزة، فلا داعى لملء دولاب مطبخك بالبطاطس الشيبس والبسكويت. عَوّدى نفسك على قراءة المعلومات الموجودة على عبوات الطعام لتعرفى المكونات الغذائية لها – إذا كانت تحتوى على أكثر من 5% دهون للحصة الواحدة، ابحثى عن غيرها.
أســـوأ الاختيارات
الفواكه المغلفة بالسكر - المكسرات المملحة واللب المملح- المخلل- البطاطس الشيبس - الشوكولاتة والحلويات التى تحتوى على الشيكولاتة - الزبد - الطوفى - المشروبات الغازية التى تحتوى على الكافيين - تورت الآيس كريم كاملة الدسم - الفطائر - الحلويات والكرواسون والدونتس - البسكويت خاصة الذى يحتوى على الكريمة.
تقول نادية راهاوانجى: "تتكون أجسامنا بناءً على ما نتناوله وهذا ينطبق أيضاً على الجنين. إن جسم الجنين بما فيه من عظام وعضلات وخلايا دم وجلد وأنسجة يتكون أساساً مما تتناوله أمه خلال فترة الحمل، فامنحى جنينك الصحة والقوة بما تتناولينه أنت."