تحذير من انتشار اسماك الباسا الضاره

جاء في جرية المصري اليوم بتاريخ 25/3/2009

مقال عن اسماك الباسا جاء فيه : ان الأجهزه الرقابيه تجري تحقيقا حول تسرب كميات من اسماك الباسا الى الأسواق المصريه , وقد حذرت الجريده وقبلها الأهرام من خطورة هذا النوع من الأسماك . انتهى

ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ اسماك الباسا الفيلية ونحن هنا نحاول ان نلقى الضوء عليها : ماهى هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى انها لا شك قصه كفاح لمزارعى هذه الأسماك وتكللت بالنجاح على الرغم من تحفظى على أكل هذه الأسماك ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتناميين فى اقتحام الأسواق بهذه الأسماك التى نافست الأنواع الأخرى من الأسماك

ما سر هذه الأسماك :

يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك الى اصرارهم على فعل شيئ ,, احضر الفيتناميون خبراء فرنسيين أقاموا لهم اقفاص سمكية بسيطة ووضعوا بها اسماك الباسا وتم تغذيتها على كل شئ ( نعم كل شئ ) بواقى الأرز الزائد بواقى أكل البيت الزائد حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقززنا منها) وتم انتاج الأسماك وعمل المزارعون وفتحت الأسواق وبدأت حالة من الازدهار .

ولكن فى النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرةوبدأت حالة الركود .
فكر المزارعون وبدأوا فى فكرة تعبئة وتغليف الأسماك ,, قطعوا الرأس ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم هذي اللي تباع على انها فيليه هامور ,,, غزوا بها انحاء العالم ,, ونجحوا فى هذه الخطوة ولم يقفوا عندها ,,

ملحوظه العباره التاليه تحتاج للتمحيص فلسنا متأكدين منها (( هذه الأسماك منتشرة بكثرة فى السوق المصرى والسعودي وتباع فى كبرى السوبر ماركت، على فكرة سعر سمك الفليه هذا في أسواق بنده يباع بـ 10 ريال ))
على فكره هالاسماك منتشره عندنا وتباع في المطاعم على انها فيليه .

لمشاهدة الصور التوضيحيه عن هذه الأسماك اضــــغــط هـــنــا

الرجاء الضغط على الصوره لرؤيتها بحجمها الطبيعي